• 2018-11-15, 12:52
  • 0

Reklam för min bok 

Jag är helt omtumlad över mottagandet för min första bok, ”30 om dagen – En livsresa”. Jag har varit i tv och tidningar och överallt för att berätta om boken och historien bakom den, känns det som. Det har varit en intensiv höst, men allra mest chockad är jag över att höra att den sålt så bra att det redan trycks en andra upplaga. Det är fantastiskt! 

Vill du beställa en signerad bok, kanske ge bort den som julklapp kan du göra det HÄR. 

Tack, tack, tack alla ni som läst och kommenterat och tyckt till! Vilka fantastiska recensioner jag får varje dag. Det är tack vare er som jag känner att jag gjorde rätt som vågade berätta. Jag hoppas verkligen att jag kan peppa er. Hur mycket det än handlat om sorg och saknad i tv och tidningar så är det inte vad jag vill berätta egentligen.

Jag vill få andra att våga ta tag i sina liv, som jag till sist gjorde, och att våga ta steget att hjälpa andra som mår dåligt. Ingen klarar det ensam, men alla klarar att göra det lite bättre för varje dag.

Det är vad jag vill berätta och kan jag peppa en enda människa att ta tag i sin tillvaro så är jag nöjd. 

En peppbok helt enkelt!

  • 2018-11-14, 10:14
  • 15

Innehåller annonslänkar till Johannashop och Ellos 

Fick precis en chock. Solen skiner, kan ni fatta. Haha, jag ska kasta mig ut på min runda så jag får mer ljus. Helt underbart när det är ljusare. Vad roligt att ni gillar hårtips och är med i tävlingen, produkterna från Babyliss är riktigt bra och enkla att styla med.

Många frågade efter den vinröda klänningen och här har ni den. Snygg till glöggfesten eller julafton. Sitter fint på, finns i många storlekar. Klicka HÄR så är det rätt länk. Festklänning för 399kr!

Fotade utan blixt och lite mörkt så det ser ut som annan färg men den är bordeax. Så fin. Vackert band man kan knyta runt om.

Mer tips som lyser upp mörkret är våra snygga reflexer från svenska märket Smart in the dark. Nu kör vi rea på väskorna. Skriv koden vinter vid kassan så dras 30% rabatt av.

Väskan har jag alltid till gymet, det är kolsvart ute och man syns inte alls annars. Väskorna finns HÄR. Viktigt och bra reflexer räddar liv. Speciellt om det rör sig, sätt reflexerna på en arm eller väska, mössa så syns du.

Trevlig julklapp att få smarta och snygga reflexer.

Just det! Måste tipsa er om snygga festskor från Agnes och Cecilia som passar till julfesten. Sätt vackra örhängen till så är du klar. Fina till den vinröda klänningen med band. Skor HÄR örhängen HÄR.  99 kr!

Nu har jag druckit upp min gröna, nyttiga juice (recept HÄR)och ska ut på en runda med Lucy. Lovar att den gröna jucien att den är fantastisk god. Blev bara lite skum färg idag. Vill hälla i mig nyttigheter och mycket C-vitamin så jag boostar immunförsvaret. Spenat, ingefära, apelsin, passionsfrukt, kokosolja.

Älskar juldoften från Voluspa. Har ni testat? Så god.

Vi hörs lite senare.

  • 2018-11-13, 21:00
  • 676

Är ni sugna på fler tävlingar? Nu kör vi igen! Den här veckan kan ni vinna stylingverktyg från Babyliss, jag tävlar ut deras fantastiska varmluftsborste, fön och plattång. Vill ni få snyggt svall till julfesten är dessa stylingverktyg för er.

Sex personer vinner varsin produkt och ni får välja vad ni vill vinna. Vilken av dessa tre vill ni vinna?

Fönen är riktigt bra, läs mer HÄR. Jag fönar sällan, men denna är riktigt bra när man vill ha volym, jag blåser alltid håret åt motsatt håll, avsluta med kall luft för att fixera. Sedan håller volym hela dagen. Bra både till kort och långt hår. Lätt att hålla i, den är super.

Varmluftsborsten skapar magi! Läs mer eller beställ den (HÄR. slut!)  Ni har även en HÄR likadan! Med det roterade huvudet som snurrar åt båda hållen kan du skapa världens svall. Se min film på instastory jag lade upp ikväll.

Plattången har 6 temperaturinställningar, läs mer HÄR. Det finns en sensor som känner av värmeexponeringen som skyddar ditt hår. Håret blir glansigt och lätt att platta eller göra lockar.

För att tävla gör så här:

Skriv en kommentar här på bloggen vad du vill vinna. Hårfön, värmeborste eller plattång.
Gilla Ellos på instagram
Tävlingen avslutas den 16/11 och jag meddelar vinnarna här på bloggen den 19/11

Perfekt julklapp till någon eller varför inte en julklapp till dig själv.

När du använder värmeverktyg, använd alltid värmeskydd. Föna gärna med fingrarna, då kan du själv bestämma var du vill ha volym och forma håret lättare. För med volym i botten, föna håret åt motsatt håll.

Värmeborsten har ett roterande huvud som snurrar åt båda håll med hjälp av pilar man trycker på. Det snurrar bara om du trycker på knapparna. Obs. Det är mjuka strån, håret fastnar inte som när man tog mormors borstar när man var liten, haha. Lovar att detta är busenkelt.

Det är just därför borsten roterar och man kan skapa otroligt snyggt svall. Den är amazing.

Mitt hår frissigt i sin kvalite, därför är det perfekt med em värmeborste som man kan få bort frisset med.

Som stora spolar men detta går på några minuter.

Och Babyliss plattång för dig som vill platta, locka eller få glans.

Var med och tävla nu, är man inte med vinner man aldrig.

Stort lycka till!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 2018-11-13, 17:00
  • 8

Laxgratäng med västerbottenost och broccoli är dagens middag! Jag gjorde den till mig och Janne igår kväll, den är riktigt god! Älskar rester så idag äter vi den igen. Jag köper alltid en fin laxsida, vispa ihop en krämig sås och häll över, toppa med västerbottenost, tomat och broccoli. Den är himmelsk! Älskar när det doftar västerbottenost.

Ska strax ner till gymet, blir styrkepass med Marilyn om en stund.

Var på Clarion Post igår för att fota lite grejer. Mycket som är på gång nu! Gissa vad som händer…! Två viktiga datum: 1/12 och 8/12 får ni inte missa. Ska berätta snart!

Ugnsbakad lax med västerbottenost och broccoli 6 port 

  • 800 gram färsk lax
  • 1 broccolihuvud
  • 1/2 purjolök
  • 14 små babytomater
  • 200 gram västerbottenost
  • 3 dl grädde
  • 1/2 dl creme fraiche
  • 1 fiskbuljong
  • 1/2 pressad citron
  • salt och peppar
  • Cayenpeppar

Gör så här: 

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg laxen i en form med lite olja i botten. Salta och peppra laxen. Skär ner purjolöken, skär av stjälkarna på broccolin och lägg allt runt om laxen.
Dela tomaterna och lägg i formen.
Häll grädden i en bunke och vispa ner ost, fiskbuljong, creme fraiche, pressad citron och kryddor.
Häll blandningen över laxen och gratinera i ugnen i 200 grader ca 20 minuter.

Servera med ris eller blomkålsris. Blir jättegott.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 2018-11-12, 14:00
  • 5

Vegetarisk lasagne brukar vi laga, jag fick receptet av en kompis och den här är med spenat, grönkål, morötter, svamp och tomatsås. Så god! Älskar grönkål, passar perfekt nu.

Laga den idag så har du 10 portioner lasagne som matlådor, älskar ha färdig mat hemma, Marilyn med, hehe.

Jag och Janne var ute på en långrunda nu, snart ska vi upp mot Skövde. Blir en laddning lasagne i veckan tror jag.

Vegetarisk lasagne med grönkål och spenat 8-10 port

Lasagneplattor av fullkorn eller durumvete

4 morötter
250 g champinjoner
1 purjolök
2 gula lökar
1 färsk spansk peppar
2 msk tomatpuré
250 g grönkål
100 g färsk spenat
3 färska vitlöksklyftor
2 burkar krossade tomater
Salt
Svartpeppar
1-2 tsk torkad oregano
1-2 tsk torkad basilika
200 gram ost för gratinering
100 gram ost till såsen
2,5 msk mjöl
2 msk smör

Färsk basilika
Riven parmesanost

Gör så här:

Tomatsås

-Fräs upp två hackade gula lökar, två hackade vitlöksklyftor och en hackad spansk peppar med kärnorna uttagna i olja tills de mjuknar men inte får färg. Använd mellanvärme i ungefär fem minuter. Rör i två matskedar tomatpuré och fräs tills den gått in i löken.

-Häll i två burkar krossade tomater. Smaksätt med salt, peppar, torkad oregano och torkad basilika. Ta i lite honung om det är för surt från tomaterna. Låt puttra tills konsistensen känns bra.

-Skiva champinjonerna och får ut vätskan i en torr stekpanna. När vätskan nästan är borta, ta i en klick smör och stek dem ett par minuter med salt och peppar.

-Strimla en halv stor purjolök och lägg i tillsammans med champinjonerna när de nästan är klara. Använd både vit och grön del av purjon för fin färg. Låt purjon bara mjukna, ställ sedan bort pannan.

-Rensa bort den hårda mitten i grönkålsbladen. Hacka en vitlöksklyfta och släng i pannan med grönkålen och en klick smör. Stek på mellanvärme tills kålen fått en mörkare färg och börjat mjukna. Vänd ned spenaten och låt dem mjukna lite snabbt. Ställ åt sidan.

-Riv fyra morötter fint.

-Koka snabbt upp lasagneplattorna så de mjuknar, annars kan de bli håra i lasagnen om inte såsen täcker riktigt överallt. Ta tillräckligt många för fyra lager i din form. Eller färska lasagneplattor. 

Bechamelsås

Smält två matskedar smör i en gryta. Rör ned två och en halv matsked vetemjöl och värm tills de får en limliknande konsistens. Rör ned fem deciliter treprocentig mjölk lite i sänder medan du rör runt så konsistensen håller. Smula 100 g av en smakrik ost och smält ned i röran. Smaka av med salt och peppar.

Gör lasagnen

Sätt ugnen på 225 grader.

Lägg ett lager tomatsås på botten och sedan första lagret lasagneplattor. Lägg röran med grönkål och spenat i nästa lager med tomatsås ovanpå. Ta nästa lager lasagne. Lägg på de rivna morötterna.

Ta nästa lager lasagne och tomatsås. Ta röran med champinjoner och purjo i nästa lager och lägg sista lagret av lasagneplattor och tomatsås. Häll över bechamelsåsen. Toppa med en god gratängost, ungefär 150-200 gram.

Ställ formen i nedre delen i ugnen,  det tar mellan 20 och 30 minuter att göra den klar, plattorna ska vara helt mjuka, lite vätska ska ha kokat bort och osten ska ha fått fin färg. Behöver den vara inne mer än 20 minuter, lägg på ett bakplåtspapper så inte osten bränner vid. Ta ut formen och låt den svalna tio minuter, den är otroligt varm.

Servera med en sallad som gärna får innehålla fetaost, sältan därifrån blir jättefin till lasagnen.

Så gott så gott!  

 Njut av en riktigt god och läcker lasagne med sallad och riven parmesan. 

 

 

 

2018-11-12 Recept ,
instagram