• 2015-10-16, 15:03
  • 7

Hemmagjord hamburgare på högrev eller nötfärs med alla tillbehör är ju galet gott! Jag och tjejerna körde ett tungt benpass igår och vi var typ sugna på allt efter. Då är det bra när man har det mesta hemma och en nyttig middag går snabbt att svänga ihop.

Detta är från Per Morgberg men jag kryddade något extra.

Hamburgare 4 pers 

ca 600 gram Nötfärs eller högrev

2 msk Worcestersås

Några droppar  Tabasco

1 msk vatten

salt, peppar

Tillbehör: 

Fransk senap

Ost

Saltgurka

Lök

Skivade tomater

Isbergssallad

Gör så här: 

Lägg köttfärsen i en bunke och tillsätt salt och peppar. Rör ner såsen och tabasco till en smidig färs. Forma till burgare  med händerna. Stek  några minuter på varje sida, vi kör dom lite rosa. Lägg på osten när dom nästan är klara.

Jag rörde även ihop en bluecheese dressing. Älskar det! Lite crème fraîche, blåmögelost, salt och peppar. Mixa med stavmixer.

Vill man ha bröd kör man det. Jag skippar det och sallad går lika bra. Veckorna kör jag mer lågkolhydratkost, helgen mer lite vad jag känner för.

Jag tog lite dijonsenap på hamburgaren, saltgurka, lök och kripsig isbergsallad.

Oh.My.God. Detta kan man bjuda en kung på.

DSC_0211

Smaken i hamburgaren blev så god. Kanske något till helgen?

IMG_2123.JPG

Har varit på möte, gjort fransar hos Linda på Main, varit på ansiktsbehandling och IPL (Erbjudande kommer hos Caroline på Löfvingkliniken) Nu träning med vår kompis Johan! Det är lyx att ha en dag i veckan som är till för möten, mer tid vid datorn och ta hand om kropp och själ.

Vad gör ni i kväll? Hoppas ni har det bra!

Kram Johanna

 

 

 

Relaterade inlägg

Har ni julskinka kvar sedan jul? Det finns massor man kan göra! Jag hade en ganska stor bit kvar och skar ner den igår. Nu räcker det med julsmörgås även om det…

God morgon fredag! Är ni redo för en härlig helg? Det är jag! Vid 8.30 ska jag göra fransar men måste tipsa er om en jättegod omelett vi ätit till kvällsmat två…

Vilken vinterdag! Idag tog jag mina längdskidor och åkte upp till skidstadion på Billingehus. Vi har jättefina spår och det är öppet. Jag och 95% män som garanterat tränade inför Vasaloppet. Varför…