• 2016-01-15, 08:52
  • 24

Äntligen fredag! Är ni sugna på godis efter jul? Lätt att man snabbt blir sockerberoende om man ätit för mycket snask och sötsaker. Här kommer ett tips på lite nyttigare godis om du vill ha något gott i helgen. Raw chokladbollar med jordnötscrunch.  Hur goda som helst!!

Smakar som vanliga, fast ännu bättre tycker jag. Man slipper smörsmaken och blir inte så där illamående efter. Istället får man lite energi, kanske efter träning eller gott till kaffet.

DSC_0594-2

Mixade färska dadlar, som kolakräm, en del tror dadlarna smakar konstigt. Testa får ni se. Många blir förvånade. Betydligt bättre med naturlig sötning än det vita sockret många blir beroende av. Sedan är det förstås fruktsocker i frukt, men ok i lagom mängd. Är du sockerberoende, kämpar med vikt tycker jag du ska vara försiktig. Vet att det lätt kan bli att man istället överäter ”det man får äta” vilket bara blir en negativ effekt.

DSC_0587

Jag köper alltid färska stora dadlar i lösvikt. Dyrare, men bättre. Dom är mjuka, krämiga och det blir som seg kola.

DSC_0608

Chokladbollar med jordnötscrunch 

Chokladbollar ca 30 st

15 stora dadlar, färska urkärnade- Mixa med stavmixer

2 dl mandelmjöl

1 dl grovhackade hasselnötter

1 msk kokosolja

1 msk fin kakao

nypa vaniljpulver efter smak

2 msk starkt kaffe (Mer om degen behöver med vätska.)

1 msk jordnötssmör, (kolla socker, finns vissa med massor)

Ställ degen i kylen en stund.

Rör ihop allt och forma till små bollar. Rulla i kokos och ställ i kylen.

DSC_0616

DSC_0644

DSC_0639

Hoppas det smakar! Nu ska jag röja färdigt här hemma, sedan ner mot Göteborg. Blir ett pass på Nordic Wellness, sedan ska jag ut till Annorlunda Möbler och titta på köksbord och nya stolar. Kommer skänka dessa jag har till någon bloggläsare som behöver.

Vad gör ni idag? Hoppas ni får en riktigt fin fredag! Mer helgtips på kycklingrätt lite senare.

Kram!

 

2016-01-15 Recept , ,

Relaterade inlägg

Har ni julskinka kvar sedan jul? Det finns massor man kan göra! Jag hade en ganska stor bit kvar och skar ner den igår. Nu räcker det med julsmörgås även om det…

Innehåller annonslänkar Hej på er! Hoppas ni har en fin lördag, jag vaknade 9 i morse, alltså hur skönt är det att bara sova ut hur länge man vill, jag hade sån…

God morgon fredag! Är ni redo för en härlig helg? Det är jag! Vid 8.30 ska jag göra fransar men måste tipsa er om en jättegod omelett vi ätit till kvällsmat två…