• 2017-09-02, 13:05
  • 11
Hemmagjord pizza

Jag och Lucy har varit ute på en runda före frukost, vilken härlig luft idag. Har smsat lite med Annica och idag ska de försöka fotografera familjen. Hon vill gärna ha sitt långa hår på bilderna för i morgon ska vi försöka klippa av håret, det är planen så hon börjar vänja sig vid att håret snart börjar lossna. Usch vad det lät hemskt, det är ju ingen som vänjer sig vid att tappa sitt hår. Men jag ska hjälpa henne så hon klarar detta så bra det bara går.

Vad äter ni ikväll?

Om ni inte vet vad ni ska göra för middag idag så varför inte en hemmagjord pizza. Mina tjejer älskar när vi gör pizza på mandelbotten, det är ju så gott. Detta hade vi som veckans onsdagsmys. Duka fint, ställ pizzan på bordet och njut. Toppa med det du gillar eller har hemma. Vi brukar ha parmaskinka, stark ost, pinjenötter och goda grönsaker.

Har köpt en del nya grejer till hemmet, älskar att greja nu när det börjar bli höst, när man inte heller varit hemma på hela sommaren. Tända massa ljus, finns det något mysigare. Den här ljusstaken är Georg Jensen på Cervera,  alltså ni anar inte vilket sken det blev. (Osäker om den finns kvar på nätet, jag ska kolla om den kommer in) köpte även denna ljusstake HÄR.  och det finns en ställning till så ljusen ”hänger”, den är ljuvlig. Ska fota och visa er. HÄR finns ställningen.

Testade ett nytt rödvin, ekologiskt från Italien. Villarini, Nero Dávola. Så gott till pizza eller till anti pasto. Jättegott till charkbrickan eller lagrade ostar.

Pizza med mandelbotten 3-4 port

Botten:

3 dl mandelmjöl

1 dl sesamfrön

2 ägg

3 tsk olivolja

1/2 tsk bakpulver

Salt, peppar

Timjan, oregano eller någon annan krydda är gott att ha i degen.

Tomatås (egengjord HÄR.)

Riven ost

Valfri fyllning

Gör så här: 

1.Blanda ihop alla ingredienser  och tryck ut på en plåt med baklåtspapper, eller kavla ut men då måste du ha bakplåtspapper mellan så det inte fastnar.

2. Grädda på 175 grader ca 12 minuter tills det fått färg.

3. Lägg sedan på det du önskar, börja med tomatsåsen, strö sedan på riven ost, den här pizzan hade vi skivade champinjoner, paprika, ädelost, pinjenötter och parmaskinka.

4. Gratinera i ugnen på 220 grader tills osten smält.

 

 

 

 

Kommentarer

Anonym 4 månader sen

Sallad o vatten..

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 4 månader sen

Låter jättegott!

Anna 10 månader sen

Gott. Vart från köper du ljus? Antager att de är stearin. Har du något tips på doftljus utan paraffin?

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 10 månader sen

Dessa är faktiskt Georg Jensen som jag köpte på Cervera. Men köper ofta jättebra på Edvins corner i Skövde.

Ska kolla om jag hittar, annars kanske andra kan tipsa?

Kram Johanna

Karin 10 månader sen

Här blir det fläskfile , baconlindad sparris , sallad ! Din pizza ser jättegod ut , måste prova !

Majsan 10 månader sen

Din pizza äter vi! Gud så gott.

Barbro 10 månader sen

Vi gör nog iordning en charkbricka med olika saker på men även lite osta följer nog med också.
Hade varit kul att testat det rödvin som du har men det får vi ta nästa gång.
Ha nu en bra lördag och välkommen till Lidköping nån gång också- ge Annica en kram från mej imorgon om kommer till dej.

Lisa 10 månader sen

När kommer den snygga klänning från insta igår på bloggen?

Lotte 10 månader sen

Här blir det spagetti med köttfärssås, jag va på kräftskiva med jobbet igår och somnade lite senare och steg upp 4.30 eftersom dottern vägrade somna om… Så inget avancerat här för det är vi för trötta för haha. Det känns som jag drack en hel del vin igår men drack inte en droppe då jag är gravid ;-)
http://lotte4.blogspot.se

Anna 10 månader sen

Vi äter kött med din pepparsås. SÅ gott!
Fina bilder du visar. Pizzan får bli i morgon ;)

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Läs mer om hur dina kommentarsuppgifter behandlas.

Relaterade inlägg

God fortsättning på det nya året! Tänk att vi har ett alldeles färskt rykande år framår oss. Välkommen 2018! Och välkommen stora pizzadagen. Ska ni äta någon god pizza idag? Hoppas ni…

Dagen före midsommar! Och rea! Ni får förtur på stora rean på Blueco.se där ni kan fynda massor med fint. 40 % rabatt gör massor! Skriv koden JOHANNAVIP vid kassan så dras…