• 2017-11-22, 08:20
  • 9

God morgon! Sitter på tåget ner mot Göteborg för ett möte men även ett återbesök hos hudkliniken SKIN, ska berätta mer om det.

Har ni börjat smyga in julmyset än?

Blev sugen på raw chokladbollar igår så nu har jag gjort första julgodiset! Dessa är utan vitt socker med dadlar istället, lägg i pepparkakskrydda så får du ljuvliga chokladbollar som smakar jul. Hur goda som helst!

Chokladbollar med pepparkakssmak 

12 st stora dadlar, färska urkärnade
1 dl mandelmjöl
1/2 dl hackade nötter (jag brukar ha hasselnötter men funkar med alla slags nötter)
1/2 dl havregryn
1 msk kokosfett
2 msk kakao
nypa vaniljpulver
1-2 msk starkt kaffe
1/2 tsk pepparkakskrydda

Kärna ur dadlarna och mixa dem till en smet, Rör ihop alla ingredienser och forma till små bollar. Rulla i kokos och ställ i kylen.

Lucy sover gott på sätet bredvid.

Annica har skrivit till er, kommer i nästa inlägg.

Kram från oss

 

 

Relaterade inlägg

  Vi sitter och tittar på Ensam mamma söker och som alltid snurrar mina minnen i huvudet. Tittar ni? Inte blir det bättre när Lisa-Marie plötsligt säger: – Mamma, kommer du ihåg…