• 2018-08-11, 09:33
  • 16

Lördag och härligt med lite regn, jag och Lucy har varit ute en sväng, skön och fräsch luft ute!

Här kommer ett tips på en riktigt god kycklingratäng, jag gjorde den när jag var hemma i torsdags och tjejerna älskar den. Kyckling med grönsaker och svamp, en krämig chilisås med mycket smak. Byt ut kyckling mot fläskfile om du vill ha kött, eller aubergine för vegetariskt.

Supergott!

Älskar gratänger, det går snabbt att svänga ihop och sköter sig själv i ugnen. Bra med lunchlådor också. Jag äter sallad eller gärna kål till, ris är också gott.

Recept kycklinggratäng med sambal oelek 6 portioner
4-5 kycklingfileér
1/2 purjolök
1 gul paprika
1 röd paprika
10-12 champinjoner
2 tsk sambal oelek
2 msk chilisås
1 msk soja
1 msk mango chutney
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 dl stark riven ost

Gör så här: 

-Strimla kycklingen i mindre bitar och stek i lite olja med salt och peppar. Lägg kycklingen i en form.

-Strimla purjolök och paprika, dela champinjoner i bitar och lägg alla grönsaker över kycklingen.

-Vispa ihop grädde, creme fraiche, sambal oelek, soja, mango chutney, salta och peppra. Smaka av.

-Gratinera mitten av ugnen på 200 grader i 20-25 minuter tills det fått färg.

 

2018-08-11 Recept , ,

Kommentarer

Annika 4 månader sen

Sååå god – tack för tipset! Gjorde den idag till mig och maken – mmmmums! Och så har jag beställt din bok – jamen det känns bra nu!
Kram!

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 4 månader sen

Vad gott! Hoppas ni haft en fin helg, roligt att du beställt min bok.

Trevlig läsning <3

Kram till dig

Lena 4 månader sen

Receptet såg ganska enkelt och vardagligt ut men oj….säger bara oj……vad gott det var! Bland det godaste jag ätit!
Älskar blandningen på din blogg av vardagliga händelser varvat med mode och inredning och supersmarriga recept. Tycker att du har en skön inställning till livet och en stor mängd civilkurage. Har beställt din bok och ser fram emot intressant läsning. Ha det gott!

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 4 månader sen

Åh vad kul! Visst är det gott! Jag älskar den rätten, så gott med sallad och grönsaker till.

Tack för dina fina ord, det värmer. :)

Stor kram

Johanna

Camilla 4 månader sen

Den gratängen är verkligen super god!

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 4 månader sen

Ja jag tycker också det!!

Britt 4 månader sen

Den är bara sååå god, gjort den flera gånger och fler lär det bli! Kram

Jessica Enbom 4 månader sen

Tack Johanna för det goda receptet med kycklinggratäng med sambal oelek👍🏻.Alla i familjen gav det högsta betyget😁.

Anonym 4 månader sen

Johanna blocka denna person om du kan.

Zita 4 månader sen

Åhh den har jeg lavet før – så godt!
Det bliver så klart den i aften 😊 – nu er jeg allerede sulten 😂.
Glæder mig til din bog lander her i Danmark 😃

Sandra 4 månader sen

Mmmm låter gott, tack för recept. Ska prövas 😊

CeciliaSkor 4 månader sen

Den skall jag prova! Tror mina tjejer kommer att gilla denna gratäng skarpt!
Kram från skomässan i Oslo.
C

Lotta 4 månader sen

Ser verkligen supergott ut, skall provas! Har du testat Arlas rabarberkyckling”? En stående sommarfavorit här hemma, en både söt- och syrlig maträtt, oxå den med sambal oelek, bara googla😋

Så gott

Linda 4 månader sen

Älskar dina recept!
Har klickat hem boken nu, snyggt att du lagt den fina länken längst upp här på bloggen.

Ser fram emot läsa din bok.

Gourmettjejen 4 månader sen

Super smarrigt. Jag gjorde något liknande förra veckan. Älskar mango chutney med kyckling.
https://nouw.com/gourmettjejen/ugnsbakad-kyckling-i-kramig-sas-34319625

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Läs mer om hur dina kommentarsuppgifter behandlas.

Relaterade inlägg

Innehåller annonslänkar för Ellos  Har ni en fin fredag? Här i Göteborg skiner solen, om ett par timmar ska jag över till hotell Post för att fota inför ett stort event framöver!…

Har ni blekt tänderna någon gång? Anna på Göteborgs tandblekning ger er rabatt på presentkort som ni kan boka online. Presentkort på en proffsig tandblekning brukar vara en uppskattad julklapp, eller till er…