• 2018-09-14, 16:30
  • 4
Godaste charkbrickan till fredagsmyset!

Har ni en fin fredag? Jag har haft telefonmöte precis med Apoteket, blir ett spännande samarbete framöver. Ska hoppa in i duschen snart, ikväll är vi inbjudna på premiären på Park Lanes nya rockshow! Blir mat och show, har hört deras shower är fantastiska så ni får en recension efter sen.

Här kommer lite fredagstips!

Finns det något så gott som en härlig charkbricka? Jag älskar all slags plock. Om ni inte orkar laga middag är charkbricka eller massa plock perfekt. Mina tjejer älskar det!

Ostar, kex, frukt, gott från charken- så trevligt att sitta vid TVn och plocka. Vi hade ofta onsdagsmys och då lyxade vi till det med en god charkbricka.

Jag brukar ha olika sorters ostar, parmaskinka, salami (finns massor av fina olika i charken) och alltid en fin brieost för det är Marilyns favorit med marmelad. Alltid en Saint Agur, jag älskar även lite exotiska frukter, sedan tog jag stora päronskivor som jag hällde en god olivolja över och strösslade lite hackade valnötter på. 

Krustader med en enkel fyllning jag vispade ihop. En halv burk creme fraiche med 1/2 dl riven parmesanost, stek lite bacon knaprigt, klipp ner och rör i. Häll i lite olivolja, salt och peppar. Strö lite hackad bacon över. 

Parmesanchips!

Lägg små högar med parmesan på bakplåtspapper och gratinera i ugnen 200 grader tills de fått färg. Bränn dem inte. Lägg en klick creme fraiche på eller en skiva parmaskinka.

2018-09-14 Johanna Toftby

Kommentarer

Anna 4 dagar sen

Guuu så gott. Tack för tips 😋

Linda 1 vecka sen

Åh så gott det ser ut !!
Du får gärna tipsa om lite goda ostsorter. Saintt Agur är suuuupergod :)
kram

Sandra 1 vecka sen

Mmm så mycket gott det finns att äta 😋
Mysigt och gott med charkbricka.
Krustader var längesen jag gjorde, ska jag göra nån dag 😊
Ha en fin helg
Kram Sandra 🌺

Barbro 1 vecka sen

Vore ni närmare så skulle fått en nykokt päronmarmelad som passar gott till osten.
Ha en bra kväll.

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Läs mer om hur dina kommentarsuppgifter behandlas.

Relaterade inlägg

Äntligen fredag, yeah! Varför inte göra en härlig charkbricka till fredagsmys? Vi älskar charkbrickor och tjejerna tycker det är  mysigt att sitta och plocka. Man äter alltid med ögat så lägg upp…

Det är flera som har frågat efter tips på charkbricka som vi 0fta äter hemma, speciellt när vi har våra onsdagsmys. Idag fick jag ett mail från en tjej som så gärna…