• 2018-10-13, 11:00
  • 2

Härligt med solig och skön lördag! Igår var vi på premiären på Arvingarnas krogshow på Kajskjul 8, vilken grym show! Ska visa er bilder sen, finns även mycket filmer på min instastory.

Solen skiner och vi ska ut och gå en långrunda här i Göteborg, men vill tipsa er om en riktigt god brieosttårta om ni vill bjuda på något gott ikväll.

Krämig brieost som är inbakad i smördeg, detta är så gott och enkelt att göra. Rosta nötterna på svag värme så kommer smakerna fram mer, strössla de runt om tårtan och lägg på fikon.

Inbakad brieosttårta (ca 10-12 bitar men kan räcka till ännu fler)

1 Brieosttårta
1 rullad smördeg
1 äggula
hasselnötter
valnötter
Fikon eller jordgubbar
Färsk rosmarin eller timjan

Gör så här:
Ta ut osten minst en halvtimma före. Sätt ugnen på 200 grader och lägg brieosten på en plåt med bakplåtspapper. Lägg på smördegen så hela osten blir täckt och slät. Nyp ihop den under osten.

Pensla med uppvispad äggula och gratinera i ugnen tills den fått färg. Ca 10 minuter beroende ugn.

Rosta nötterna på svag värme i en stekpanna, då kommer smaken fram mer. Gnugga bort skalen på hasselnötterna efteråt med en handduk, det mesta brukar lossna av sig själv i pannan.

Lägg tårtan på ett fat, dekorera med nötter och färska fikon eller mer frukter. Jag lägger även rosmarinkvistrar över.

Alltså hur gott…!

Hoppas ni gillar, den är en favorit när vi har den hemma, gott till dessert om ni har middag eller varför inte bara detta och lite mer frukter till tv-kvällen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018-10-13 Johanna Toftby, Recept

Kommentarer

Lena M 1 månad sen

Så gott det ser ut,,,jag har gjort något liknande. Men hade ingen smördeg över.
Det är så kul att få tips och ideér genom din genomgrymma blogg. Här älskar vi kex och ost och frukter i alla dess former.
Tänker mycket på ditt inlägg igår, och tycker det är så himla tråkigt att bli så förnedrad när man har kraften att blotta sitt innersta, det är för lite empati i samhället och alla måste börja tänka mer på att andra människor känner och tänker. Skrämmande utveckling tycker jag.
Kramar till dig Johanna.

Anonym 1 månad sen

Bra tips till glöggfesten i december👌

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Läs mer om hur dina kommentarsuppgifter behandlas.

Relaterade inlägg

Reklam för min bok  Jag är helt omtumlad över mottagandet för min första bok, ”30 om dagen – En livsresa”. Jag har varit i tv och tidningar och överallt för att berätta om…

Reklam för min bok  Jag är helt omtumlad över mottagandet för min första bok, ”30 om dagen – En livsresa”. Jag har varit i tv och tidningar och överallt för att berätta om…