• 2018-10-28, 17:00
  • 1

Är så sugen på pasta med saffran, kan det vara vädret som gör att jag längtar ännu mer till jul. Fyra veckor kvar till Advent idag!

Saffran och soltorkade tomater ihop med kyckling blir så gott! Planerar ni veckans middagar? Pasta i veckan kanske? Testa detta! Saffran med soltorkade tomater blev jättegott.

dsc_1855pleasejeans_

dsc_1878pleasejeans_  dsc_1874pleasejeans_

dsc_1881pleasejeans_

Strimlad kyckling med Saffran och soltorkade tomater 4 port 

500 gram kyckling
2 paket saffran
2 vitlöksklyftor
1 burk soltorkade tomater
3 dl creme fraiche
1 dl vatten
Olivolja
salt,peppar

Gör så här: 

Koka upp vattnet till pastan.  Kör bönpasta om du vill dra ner på kolhydrater och de innehåller mer protein.

Skala och hacka vitlöken och fräs den i oljan i en panna. Lägg i den strimlade kycklingen i en stekpanna och fräs ihop med vitlöken. Lägg i saffran och soltorkade tomater. Häll i vattnet och creme freiche, låt koka ihop och puttra i några minuter medan pastan kokar.

Lägg i pastan när den kokat klart och vänd ner den i den krämiga kycklingsåsen.

Njut! 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018-10-28 Johanna Toftby, Recept

Relaterade inlägg

God morgon fredag! Är ni redo för en härlig helg? Det är jag! Vid 8.30 ska jag göra fransar men måste tipsa er om en jättegod omelett vi ätit till kvällsmat två…

God morgon fredag! Är ni redo för en härlig helg? Det är jag! Vid 8.30 ska jag göra fransar men måste tipsa er om en jättegod omelett vi ätit till kvällsmat två…

Vilken vinterdag! Idag tog jag mina längdskidor och åkte upp till skidstadion på Billingehus. Vi har jättefina spår och det är öppet. Jag och 95% män som garanterat tränade inför Vasaloppet. Varför…