• 2018-02-27, 13:53
  • 36

Den här kycklinggratängen gjorde jag igår och alla här hemma slukade sina tallrikar, det var så gott. En snabb och smakrik gratäng med kyckling, grönsaker, sambal oelek, grädde och chilisås. Strö stark ost över och servera med valfritt tillbehör.

Så gott så jag smäller av! Vi åt med massa god sallad till, den här ska ni prova. Gott med ris eller potatis om ni vill ha tillbehör. Jag äter ibland kolhydrater om jag ska träna på kvällen, annars med grönsaker.

Recept kycklinggratäng med sambal oelek 6 portioner
4-5 kycklingfileér
1/2 purjolök
1 gul paprika
1 röd paprika
10-12 champinjoner
2 tsk sambal oelek
2 msk chilisås (Inte sweet chili)
1 msk soja
1 msk mango chutney
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 dl stark riven ost

Gör så här: 

Strimla kycklingen i mindre bitar och stek i lite olja med salt och peppar. Lägg kycklingen i en form.

Strimla purjolök och paprika, dela champinjoner i bitar och lägg alla grönsaker över kycklingen.

Vispa ihop grädde, creme fraiche, sambal oelek, soja, mango chutney, salta och peppra. Smaka av.

Gratinera mitten av ugnen på 200 grader i 20-25 minuter tills det fått färg.

Enkelt, för den sköter sig själv i ugnen, älskar gratänger! Perfekt om du vill äta nyttigt och undviker kolhydrater. Annars lägger du bara till vad du önskar. Till en middag på helgen skulle jag serverat ris och sallad.

Idag körde jag 7 km på bandet före frukost och nu packar jag, fixar inför alperna i morgon. Ikväll ska jag och tjejerna köra Yoga. Älskar variation och balans.

  • 2016-03-17, 16:00
  • 4

Bästa träningen för en snygg rumpa! Enkel övning som funkar hemma i vardagsrummet.

CXWORKS! Träning med gummiband och vikt. Det enda du behöver är ett gummiband som finns i sportaffärer, kostar inte många kronor. Ställ dig mitt vardagsrummet, gärna framför en spegel så du ser när du tränar. Här är en enkel övning som stärker både rumpa, ben, bål och du får även med överkroppen. Jag älskar träning som känns. Som bränner. Du hittar tex rumpmusklen bättre om du kör med ett gummiband för du kommer få aktivera musklerna mer.

Gå rakt ner som om du sätter dig på en stol. Gå så långt ner du kan, men du ska ”inte tappa ryggen framåt”. Då går du upp igen. Tyngden på hälarna, knän något utåt och dom ska inte gå ihop på mitten när du går ner.

Rak hållning, stolt bröst. Stabilt, explosivitet. Du kommer få ut mer av din träning om du gör övningen rätt, du minskar även risken för skador.
Jag tycker gummiband är riktigt bra, det finns hur många övningar som helst. När jag lade upp den här filmen på instagram frågade många efter fler övningar. Därför kommer jag lägga upp här successivt, en och en där du kan enkelt hemma träna hela kroppen.

Det enda du behöver är ett gummiband, det kostar inte många kronor och finns olika styrkor. Tänk på att inte ta för tungt så du klarar av övningen, men det ska också ge dig ett bra motstånd. Just den här övningen kan du tex börja med 12 rep. Kör detta X3 och dom sista ska kännas. Orkar du fler gör du det. Sedan nästa övning.

Vill ni se mer film här? Vad önskar ni mer förutom dom övningarna jag ska visa med gummiband? Jag visar er gärna mina favoritövningar!