• 2018-05-15, 14:12
  • 12

Innehåller annonslänkar Ellos 

Vilket väder, detta är ju underbart! Snälla låt sommarvärmen stanna nu.

Sitter dock med massa papper och fakturor men har bikini på mig så jag sitter utomhus så mycket jag kan. Älskar att vara egen och fördelarna är många med att ha eget bolag, det lovar jag. Våga satsa om ni funderar. Bästa jag gjort. Men det krävs alltid full fart framåt och mycket jobb för att komma någonstans, men så är det ju med allting. Friheten är oslagbar även om jag jobbar massor.

Har beställt så söta små utemöbler till balkongen, den söta soffan från Hillerstorp hittar ni HÄR, bordet HÄR, stolar HÄR: snygga dynor till HÄR. Älskar mönstret och passar till det vita.

Dynor 4 för 3 nu!

Blev sugen på en läskande jordgubbssmoothie i värmen, den här är så god! Jordgubbar, mynta, lime och lite vaniljpulver. Jag hade mandelmjölk i men ta valfri vätska som passar er. Perfekt mellanmål.

Jordgubbssmoothie 2 port

3-4 dl mandelmjölk eller valfri vätska
2 msk turkisk eller rysk yoghurt (så blir den krämig)
3 dl frysta jordgubbar
10 myntablad
1 pressad lime
Nypa vaniljpulver

Mixa ihop allt, jag lägger i isbitar ibland för att få den kall och fluffig. Späd med vätska så du får den i konsistensen du vill ha.
Det var så gott att sitta ute och slurpa i sig den precis.

Ska fortsätta med mina papper, blir en runda med Lucy när det är lite svalare, hon ligger mest i skuggan och sover nu.

 

  • 2017-07-10, 08:00
  • 2

Kicka igång måndag med en god smoohie som mättar. Enkel och det går snabbt att svänga ihop. Vad kan vara godare än en krämig smoothie med jordgubbar, den här smakar som fluffig milkshake. Mynta och lime är ju så gott att ha i.

Jag dricker smoothie några gånger i veckan, speciellt efter träning eller som ett gott mellanmål, jag tycker det är extra gott nu på sommaren. Det stillar det värsta suget om du är kanske vill leta i skåpen efter något du egentligen inte vill ha.

Gör flera portioner och ställ i kylen. Jag har massor med recept på goda smoothies här på bloggen! Skriv Smoothie längst upp i sökfunktionen så hittar du mer tips och recept.

Jordgubbssmoothie 2 port

2 dl mjölk eller valfri vätska
2 dl frysta jordgubbar
8 myntablad
1 msk kokosolja (om du har hemma)
1/2 pressad lime

Vill du ha den matigare byt ut 1 dl mjölk mot 1 dl kvarg eller turkisk yoghurt. Alt 2 dl mandelmjölk för utan mejeriprodukter. Oavsett blir det supergott. Jag har testat med allt. Kokosmjölk är också supergott. Ta hälften kokosmjölk och hälften vatten.

Har du frysta jordgubbar kanske du behöver tina dem något. Mixa sedan allt i en mixer, späd med mer vätska om du vill ha den tunnare. Jag vill gärna ha den fluffig som milkshake.

Servera och njut! Här blir det frukost och sedan kör vi mot Prag!