• 2018-05-15, 14:12
  • 12

Innehåller annonslänkar Ellos 

Vilket väder, detta är ju underbart! Snälla låt sommarvärmen stanna nu.

Sitter dock med massa papper och fakturor men har bikini på mig så jag sitter utomhus så mycket jag kan. Älskar att vara egen och fördelarna är många med att ha eget bolag, det lovar jag. Våga satsa om ni funderar. Bästa jag gjort. Men det krävs alltid full fart framåt och mycket jobb för att komma någonstans, men så är det ju med allting. Friheten är oslagbar även om jag jobbar massor.

Har beställt så söta små utemöbler till balkongen, den söta soffan från Hillerstorp hittar ni HÄR, bordet HÄR, stolar HÄR: snygga dynor till HÄR. Älskar mönstret och passar till det vita.

Dynor 4 för 3 nu!

Blev sugen på en läskande jordgubbssmoothie i värmen, den här är så god! Jordgubbar, mynta, lime och lite vaniljpulver. Jag hade mandelmjölk i men ta valfri vätska som passar er. Perfekt mellanmål.

Jordgubbssmoothie 2 port

3-4 dl mandelmjölk eller valfri vätska
2 msk turkisk eller rysk yoghurt (så blir den krämig)
3 dl frysta jordgubbar
10 myntablad
1 pressad lime
Nypa vaniljpulver

Mixa ihop allt, jag lägger i isbitar ibland för att få den kall och fluffig. Späd med vätska så du får den i konsistensen du vill ha.
Det var så gott att sitta ute och slurpa i sig den precis.

Ska fortsätta med mina papper, blir en runda med Lucy när det är lite svalare, hon ligger mest i skuggan och sover nu.

 

  • 2018-04-23, 10:00
  • 10
 

 God morgon! Hoppas ni haft en fin helg i sommarvärmen, snacka om annat väder idag. Vi vaknade av åska och regn, hoppas det vänder för i veckan ska vi fotografera utomhus till boken.

Idag sker flytten av bloggen, håll tummarna att allt tekniskt fungerar. Jag går tillbaka till min gamla server på Cloudnet, de är superproffs så jag känner mig trygg.

Först vill jag tipsa er om en uppiggande smoothie! Eller juice om man späder med mer vätska. Apelsin, mango och ingefära. Otroligt gott och fräscht. Känns skönt att boosta kroppen med näring och frukter. Den måste ni prova.

Uppiggande hälsodrink-Solskenssmoothie  2 stora glas

2 apelsiner
2 dl fryst mango
2 tsk riven ingefära
1 dl äppelmust, kullamust (Eller vatten)
1 dl vatten (späd med mer vätska om ni vill ha som juice)

(1 msk kokos för smak)

Skala apelsinen och dela köttet i bitar, riv ingefäran och lägg ner allt i en mixer. Häll i vätskan och mixa tills en konsistens du vill ha.

Blir den för tjock, späd med mer vätska.

Man kan även ta i kanel eller kardemumma eller varför inte morot för ännu mer vitaminer. Kokos har jag ibland, blir så gott.


DSC_0557

Jag har blivit förkyld efter vi kom hem från resan, som ett brev på posten kom det efter den kalla flygresan med Norweigen. Många som sagt att det kan inte varit deras Dremliner vi åkte men det var just precis vad det var.

Häller i mig nyttiga smoothies och hoppas det inte blir värre. I veckan är det fullt ös, vi ska fota hela dagen i morgon, på onsdag kommer en tidning ner för ett reportage och vi ska även fota till helgen. Nu är det slutspurten för inlämning av mitt manus till min bok, känns fantastiskt! Är så glad för boken och det känns overkligt att den snart finns på riktigt.

Är på väg till Skövde och är med i radion klockan 11. Dags för månadens föräldrapanel! 100.3

Kram!

Uppdatering- Här kommer länken från radioprogrammet idag. Är alltså med i en föräldrapandel 100.3 en gång i månaden och idag var det en jobbig inledning med tanke på vad som har hänt sista tiden.

http://p4dela.sverigesradio.se/?id=7167

 

 

2018-04-23 Hälsa , , , ,
  • 2018-02-08, 11:25
  • 20

Vilket väder! Solen skiner och det är så där perfekt vinterväder ute. Blir glad bara av att titta ut, ska väcka liv i Lucy som sover på stolen bredvid mig här så vi kommer ut på en promenad.

Har precis druckit en jättegod smoothie med hallon och passionsfrukt som jag måste tipsa er om. Jag tog i ingefära och även aroniabär vi har i frysen som pappa plockade i höstas i farmors trädgård. Så nyttiga bär.  Vet att de kan vara lite svåra att få tag i men gör smoothien ändå. Den är galet god och uppiggande!

Är ni sjuka är det svårt att få i sig mat, men vätska är viktigt. Jag tycker det är lättare att dricka smoothie med massa bär och nyttigheter om jag är sjuk, känns fräscht och gott.

Hallonsmoothie med passionsfrukt 2 glas

4 dl mandelmjölk eller valfri vätska
3 msk turkisk eller rysk yoghurt
3 dl frysta hallon (koka upp innan om de är importerade)
3 msk aroniabär eller blåbär
1 passionsfrukt
3 tsk riven färsk ingefära

Gör så här:

Skala en bit ingefära och riv på fint så du får 3 tsk ingefära. Häll i vätskan i mixern. Dela en passionsfrukt och skrapa ur köttet och häll i. Lägg i alla ingredienser och mixa ihop ordentligt så det blir tjockt. Späd med mer vätska om du inte vill ha det tjockt men jag tycker det blir godare när det är fluffigt som milkshake.

Ni anar inte hur gott och fräscht detta blir. Och supernyttigt!

 

2018-02-08 Recept ,
  • 2017-12-06, 07:24
  • 7

God morgon!  Nyttiga smoothies måste jag tipsa er om nu i förkylningstider, det både mättar och boostar kroppen. Nu har jag gjort en exotisk smoothie med ingefära och vanilj, alltså den är så god och fräsch. Det går på några minuter att mixa ihop en smoothie och perfekt efter träning eller på frukosten.

Det är ganska mysigt att komma upp före alla andra och sätta på kaffe och få en lugn stund i köket innan allt drar igång.

Exotisk smoothie med ingefära och vanilj 2 portioner 

4 dl valfri vätska, tex mjölk, mandelmjölk eller cashewmjölk
3 dl exotiska frukter, frysta mango, ananas, papaya (finns frysta porionspåsar)
3 tsk riven ingefära
Nypa vaniljpulver
Strö lite kanel som topping

Mixa ihop så det blir fluffigt, späd med mer vätska om det blir för tjockt, jag låter även frukter eller bär tina något innan jag mixar ihop allt.

Njut! Det är så gott och nyttigt med ingefäran och blir starkare smak.

Tända ljus, stjärnor i fönstren, åh vad jag älskar den här tiden. Stjärnan i fönstret är i frost och kommer från Gunilla Poignant på Sparsmakat. Var osäker om jag skulle ha en stjärna där eftersom lampan är så mycket, men den här passade så fint.

Vi har ju äntligen fått bordet, älskar det! Men håller på att göra om och ni ska få se helheten snart. Idag ska vi beställa en tjock matta och några fler stolar. Ska visa er så fort det är klart.

Nu ska jag sätta fart med massa pappersarbete, nackdelen med att vara egen men redovisar varje månad så det är skönt att bli av med det tycker jag. Har en revisor som bokför så jag lämnar bara över allt som tur är.

 

 

  • 2017-09-25, 09:42
  • 10

Innehåller adlinks för Clarks och Cellbes 

Boosta dig med en riktigt god och nyttig smoothie! Aroniabären sägs vara de allra nyttigaste, de är fullproppade med vitaminer och forskning har visat att bären motverkar influensavirus och olika förkylningsbakterier. Jag är så tacksam att farmor har bären i sin trädgård, pappa har plockat massor och förra veckan fick vi flera lådor som ligger i frysen. Världens bästa pappa.

Nu har jag precis gjort en smootihe med blåbär, hallon och aroniabär, gott och fräscht.

Aroniabär är ganska beska men jag tycker ändå det smakar ok, vet jag något är nyttigt så äter jag oavsett hur det smakar. Men blanda i smoothien så smakar det gott ihop med andra bär.

Nyttig smoothie med Aroniabär 2 portioner

4 dl valfri vätska, tex mandelmjölk, mjölk eller yoghurt
1 dl hallon
1 dl blåbär
1 dl aroniabär
1 nypa vaniljpulver
1 tsk honung
2 tsk riven färsk ingefära

Mixa ihop i en mixer, servera och njut av en energirik och god smoothie!

Tips på den sötaste bomberjackan är ett måste i höst. Jag har redan använt min flera gånger, sätt den till jeans eller snyggbyxan. Funkar till allt, i den här är det lite lyster som gör den festligt.

Sötaste bomberjackan (Adlinks) HÄR

Blommor och fåglar, den är så fin.

Sköna kostymbyxor (Adlinks)  HÄR. Ta din vanliga storlek, de töjer sig något så gå inte upp i storlek. Underbara.

Örhängen från Caroline Swedblom, finns flera färger på stenarna, jag har svart och köpte dem på NK.

Jag och Janne måste äta på MrP snart igen, alltså deras musselsoppa var amazing!

Nu ska jag sätta fart, den här veckan är det mycket event och möten, har bara två dagar här hemma vid datorn så jag behöver beta av massa samarbeten som ska skrivas och fotas, snart släpper vi även platserna till vår nästa resa!

PARIS!

 

 

2017-09-25 Johanna Toftby , ,
  • 2017-09-11, 08:00
  • 26

 

Finns det något godare än att börja dagen med en nyttig och god smoothie! Den här tål att delas igen, jag befinner mig ju som ni vet i Palma men vill smita in och tipsa er om en god smoothie. Busenkelt men vansinnigt gott.

Jag brukar gå ut och gå eller springa varje morgon, sedan är det  så gott med en smoothie direkt efter och en dusch.

Önskar er en riktigt fin start på veckan, nu ska vi iväg på äventyr hela gänget.

Puss och kram!

Smoothie med blåbär och hallon: 2 port 

3 dl mandelmjölk eller valfri vätska
1 dl kvarg eller turkisk yoghurt
1,5 dl hallon
1,5 dl blåbär
Lite vaniljpulver
1 tsk pressad ingefära

Mixa några minuter för att det ska bli riktigt krämigt!

 

 

 

 

2017-09-11 Johanna Toftby , ,
  • 2017-07-10, 08:00
  • 2

Kicka igång måndag med en god smoohie som mättar. Enkel och det går snabbt att svänga ihop. Vad kan vara godare än en krämig smoothie med jordgubbar, den här smakar som fluffig milkshake. Mynta och lime är ju så gott att ha i.

Jag dricker smoothie några gånger i veckan, speciellt efter träning eller som ett gott mellanmål, jag tycker det är extra gott nu på sommaren. Det stillar det värsta suget om du är kanske vill leta i skåpen efter något du egentligen inte vill ha.

Gör flera portioner och ställ i kylen. Jag har massor med recept på goda smoothies här på bloggen! Skriv Smoothie längst upp i sökfunktionen så hittar du mer tips och recept.

Jordgubbssmoothie 2 port

2 dl mjölk eller valfri vätska
2 dl frysta jordgubbar
8 myntablad
1 msk kokosolja (om du har hemma)
1/2 pressad lime

Vill du ha den matigare byt ut 1 dl mjölk mot 1 dl kvarg eller turkisk yoghurt. Alt 2 dl mandelmjölk för utan mejeriprodukter. Oavsett blir det supergott. Jag har testat med allt. Kokosmjölk är också supergott. Ta hälften kokosmjölk och hälften vatten.

Har du frysta jordgubbar kanske du behöver tina dem något. Mixa sedan allt i en mixer, späd med mer vätska om du vill ha den tunnare. Jag vill gärna ha den fluffig som milkshake.

Servera och njut! Här blir det frukost och sedan kör vi mot Prag!

 

  • 2017-03-07, 11:00
  • 20

Frukosten är dagens viktigast mål mat, får vi alltid höra. Om det nu stämmer så gillar jag att skjuta upp det viktigaste en stund så jag kan njuta av frukosten ordentligt. Jag älskar att ta en löprunda eller en powerwalk före frukost!

Hur gör ni med frukosten? Rejält, lätt, på en gång, efter en stund? Berätta gärna!

För mig är världens bästa start på dagen att träna. Nåja, allra först en kopp kaffe så både kropp och hjärna är vakna. Men jag äter sällan frukost direkt när jag vaknar, helst vill jag ha hunnit med att springa eller ta en powerwalk på mellan trekvart och en timma. Jag älskar att komma ut före frukost! Både hemma och på semestern. 

Sedan kan jag ta en rejäl frukost med gott samvete. Ägg för proteinet, smoothies för att det är både gott och nyttigt. Jag häller i ingefära, särskilt nu i förkylningstider, nyponpulver, kokosfett och en massa annat gott. Alla mina recept på smoothies hittar ni HÄR.

Om jag inte tränar så äter jag sällan frukost före klockan elva. Ju längre jag väntar, desto mindre sugen blir jag på att stoppa i mig något extra under dagen. Kroppen är fantastisk, det går att ändra sina vanor och få bort sitt sötsug. Rör du på dig mer så utsöndrar kroppen måbrahormoner och börjar ställa om sig. Med mer muskelmassa så börjar kroppen skrika efter bra mat i stället för onyttigheter.

 

Börjar man jobba tidigt och har dagislämning så är det förstås svårt att hinna med träning för frukost. Vänta då till helgen och testa, men har du svårt att komma igång, eller hålla igång, med träningen så är det verkligen värt att testa. Numera blir jag inte människa och kan jobba ordentligt förrän jag fått min morgonträning.

Nu har jag och Lucy varit ute på en långrunda i ett kallt Göteborg.

Har du provat att morgonträna? Berätta hur det gick!

 

  • 2017-01-02, 13:43
  • 20

Har du startat det nya året med något nyårslöfte? Kanske att bli av med allt sötsug efter allt gott med onyttigt som vi ätit i december? Kicka igång nya året med en nyttig och god smoothie som mättar!
Vad har du för nyårslöfte? Berätta här på bloggen!


Jag har ätit alldeles för mycket sött i jul, hjärnan sätter igång sitt sötsug direkt och det enda jag tänker på är choklad. Nu är det där förargliga nya året här, när det är dags att leva upp till alla löften och faktiskt starta ett nytt och sundare liv.

Ett nytt år är ju alltid en nystart, det är på något sätt skönt att vända blad och se fram emot vår och sommar. Det är skönt att vara i form, men allt handlar om balans. Ha inte för höga krav på dig själv, då kommer du aldrig igång alls med ditt nya nyttiga liv.
Det går att besegra sötsuget. Börja med att lura det genom att göra en god och näringsrik smoothie när kroppen egentligen skriker efter godis.

Exotisk smoothie 2 port
2 dl ananas, jag hade skivad färsk (finns även fryst)
1 dl mango (finns fryst)
1 passionsfrukt
0,5 dl kokosmjölk
3 dl osötad mandelmjölk eller valfri vätska
1 pressad lime
2 tsk riven ingefära
1 tsk nyponpulver (Om du har hemma, bra för knän och leder)
nypa vaniljpulver
1 msk kokosflingor

Mixa samman allting i en blender, späd med mer eller mindre vätska för önskad konsistens.

Jordubbsmoothie, blåbär, apelsin kanel, hallon, det finns massor med gott man kan göra. Skriv smoothie i sökfältet längst upp så får ni mer recept och inspiration.

Jag ska göra mitt bästa för att peppa er här inne för att starta 2017 på det allra bästa sättet. Det blir nyttiga middagstips och hur du kan komma igång med träning – och fortsätta hålla igång hela året.
Brukar du hålla dina nyårslöften? Skriv i kommentarfältet!

 

 

  • 2016-12-08, 08:59
  • 21


Här har ni världens godaste pepparkaksmoothie! Nyttig med några få ingredienser, lätt att göra och smakar milkshake. Tänk er då smaken av pepparkakor också. Inget kan gå fel här.

Jag älskar smoothies, men gör dem bara i perioder eftersom jag lätt tröttnar också. På morgonen efter träningen är det perfekt. Hungrig och trött, då går en smooothie snabbt att svänga ihop.

Hur äter ni när ni tränar på morgonen? Före eller efter? Tipsa gärna i kommentarsfältet!

dsc_1055pleasejeans_

Luras inte av pepparkakorna på bilden, de är bara rekvisita. Som bloggare dukar man upp och fotar vackra bilder för inspiration, men i själva verket är det en stressig och sjukt irriterande situation. Särskilt om man inte får till bilden direkt, då riskerar man att blodsockret åker rakt ner i knäna och kan även få en grinig och sur familj som får sitta och vänta tills allt är klart. (Därför fotar jag i min ensamhet numera och dukar upp till två ändå. Det ska tydligen vara så.)

Recept: 2 port
3 dl mjölk el valfri vätska (mandelmjölk el cashewmjölk är också gott)
1 dl kvarg el turkisk yoghurt
2 dadlar (kärna ur och kör i blendern innan)
1 msk mandelsmör
1 tsk pepparkakskrydda
nypa kanel
nypa vaniljpulver

Mixa ihop allt i en mixer så det blir riktigt fluffigt, jag tog extra mycket kanel som topping, älskar kanel.

dsc_1049pleasejeans_

Drick och njut! Jag vågar påstå detta är den godaste smoothien på länge.

Idag har jag fikat med Anitha, Annicas kära mamma. Vi bestämde vi skulle ses i Göteborg eftersom jag ofta är där och Anitha bor i Borås sedan ett litet tag. Anitha och…

Innehåller reklam och annonslänkar för Kicks och Ellos  Slår vi värmerekord den här månaden? Vilken sommarvecka vi har framför oss, ska ju bli ännu varmare i veckan. Lördag ska vi på ett…

Visst är det kul med snygga hundprylar? Nu är det äntligen premiär för The dashingdogs.se som har massor med fint till våra fyrbenta älsklingar. Jag älskar deras fina bäddar, kolla in kylbäddarna nu…