• 2015-08-27, 16:04
  • 7

Har precis ätit färsk lax med kall fetaostsås och en ljuvlig melon/avokadosallad med pinjenötter. Vilken grymt god lunch! Bra fett och protein. Dessutom lite sommarmat, det kan vi njuta av i regnet tycker jag. Hittade fin melon och hade precis köpt färsk lax.

DSC_1194

Gör så här: 

Marinera laxen. Jag kör oftast färsk. Blir så mycket godare.

1 dl god olja

lite honung

soja

lite pressad lime

chilipeppar

vitlök

Salt och peppar

Jag brukar oftast marinera, det blir helt annan smak.

DSC_1202

Kall fetaostsås: 

2 dl cremé fraiche

1/2 pkt fetaost

1 vitlök

lite honung

Hackade soltorkade tomater

salt och peppar

Låt stå ett tag i kylen så smakerna får sätta sig.

Melon och avocadosallad 

Jag valde mache, rose och ruccola. Tomater, avocado, melon och det godaste:

Pinjenötter som jag rostade lätt i pannan. Det gör hela salladen, även bra energi. Ringlade lite dadelbalsamvinäger jag fått av min snälla kund Katarina. ÅH den är så god!

DSC_1195

Smaklig spis!I kväll ska jag ut och springa. Bra uppladdning inför kvällens intervallpass.

 

2015-08-27 Johanna Toftby

  • 2015-08-27, 14:20
  • 22

Hon är vaken!!! Vår hjältinna! <3 Detta fick jag precis nyss. Vilken kämpe hon är, som orkar ge tummen upp och allt! Jag fick lägga ut detta, en hälsning till alla men jätteont. Det är väldigt många som har tänkt på henne idag så vi bestämde att jag lägger ut ett snabbt inlägg om att hon är vaken.

Så skönt! Lilla sötfisen som jag alltid kallar henne. Mer detaljer hur allt har gått skriver hon eller hennes man lite senare.

Kram Johanna

2015-08-27 Johanna Toftby

  • 2015-08-24, 23:28
  • 1

Hur många var på Metallica i lördags? Hur mäktigt var det inte? Jag gillar att stå lite högre upp, se hela publikhavet är otroligt häftigt på sånna här stora konserter. Vi är ett gäng som går på något varje år, för två år sedan var det Robbie Williams. För ett år sedan, Håkan Hellström. Nu Metallica. Tre helt olika men tre magiska upplevelser! Jag älskar gå på konserter, det behöver inte vara min ”största idol”. Det är väldigt kul att ”göra något tillsammans. Äta innan, umgås mm.

Här kommer bilderna från vår trevliga lördag med fina vänner.

IMG_6215.JPG

Vid 13 sågs vi för en lunch på Farellis, inlägget jag gjorde i lördags em. Skin bling på förstås. Alltid så kul när jag har på mig det för det är flera som frågar vad det är, hur man fäster det osv. Tycker det är sjukt snyggt! HÄR kan ni se mer. Missa inte erbjudandet man får på mail om man ”följer butiken”.

IMG_6256.JPG

Farellis är alltid bra. Vår kompis Magnus och hans sambo som också jobbar där tog hand om oss, nu hade vi tur som också kunde sitta ute. Vilken dag! Massa babbel, rolig uppladdning med Metallica ur högtalarna och en go stämning.

11880327_10153631301452608_3638817886009280612_n  

11885105_10153631803342608_6520777320416153855_n

Janne fick också coola Skin Bling.

IMG_6286.JPG

Sedan gick dom till hotellet och vi hem en stund, han knappt med att byta om för det var middag borta på Ullevi redan halv sju. Full fart när vi ses. (Min outfit är från Blueco.se men tror den kjolen med nät är helt slut tyvärr. Favorit som passade bra till konserten, det är shorts under.)

11949152_10153631301752608_5191457507907637365_n

11880655_10153090820228067_2711728504590948115_n

IMG_6307.JPG

11057112_10153631301827608_554001795919387963_n

11889687_10153631301627608_4450372508571559084_n

Snart dags igen! Motörhead! Jannes kompis Mikkey Dee som vi även cyklade Göteborgsgirot för team Stadsmissionen med. Riktig go kille.

IMG_6297.JPG

Våra män har rolig humor. ;)

IMG_6310.JPG

11888049_10153631301947608_5032867202199328697_n

IMG_6311.JPG

IMG_6336.JPG

IMG_6326.JPG

IMG_6567.JPG

IMG_6332.JPG

Tack vänner för en grym kväll! Tack Metallica! 63 036 personer gick lyckliga därifrån.

 

 

2015-08-24 Johanna Toftby

  • 2015-08-23, 22:19
  • 23

I fredags var jag medbjuden på middag på Sankt Jörgen Park med Janne. Under dagen hade han jobbat som hålsponsor på Folksam/BDO´s golftävling. Vilken dag dom fick, till och med jag skulle kunna tänka mig spela!

11898941_10153626888217608_7196906976867964676_n

Vår champagneskål kom till användning =)

Vår champagneskål kom till användning =)

IMG_6175

 

IMG_6172

IMG_6166

Valde en favoritklänning från Lise Sandahl. Kommer ni ihåg Creative Lounge? Dom hade bland annat det märket.  Jag har en i rosa och denna med påfåglar i varma färger och det är nog absolut mina favoriter från deras klänningar. Vissa plagg vill man inte göra sig av med.

IMG_6197

Älsklingen!

IMG_6171

IMG_6189

Fina vinster i tävlingen! Så kul att även träffa kollegor till mig. Jörgen är ägare till Tendenz! Ni som följer bloggen vet att jag gärna tipsar om bra produkter till håret. Joico har dom! K-Pak serien är helt klart det bästa om du ska reparera trasigt hår.

IMG_6173

IMG_6185

Vi fick väldigt god middag, som alltid på Sankt Jörgen. Till varmrätt fick vi en smaskig kolja. Dom är grymma på fisk.

IMG_6203

Efter middagen blev det dans i Bula bar!

IMG_6171

Sankt Jörgen Park resort! Vilka fina minnen från vår tjej/bloggträff. Vi hade såååå kul den helgen och det var så roligt att alla var nöjda. ca 100 stycken var vi och jag hoppas kunna hinna fixa en till framöver!

 

2015-08-23 Johanna Toftby

  • 2015-08-22, 18:05
  • 3

Vet ni vad vi laddar upp till! Metallica på Ullevi! Hela Göteborg kokar och vi har suttit på Farellis sedan klockan 13 med ett stort gäng vänner. Vilken dag! Varmt och soligt, jättegod mat som vanligt och trevlig stämning.

IMG_6221.JPG

IMG_6259.JPG

Lena, Terece och Janne.

IMG_6280.JPG

IMG_6283.JPG

Goa tjejer! Det här gänget har varit på flera konsterter ihop, vi har alltid så trevligt och vi köra ofta en heldag så vi hinner umgås ordentligt innan också.

IMG_6255.JPG

Haha! Pizza till ”förrätt”….

IMG_6264.JPG

Ni ser vad jag valde va? Kan inte låta bli tonfisken. Det är så god!

IMG_6244.JPG

Älskar skinbling!! Rabatten är SKINBLING25 HÄR. Snyggaste smycket på bar hud.

IMG_6258.JPG

 Finaste paret, härligt att inte bara jag pratar Västgötska. ;)

Nu måste jag byta om, är övertygad om en grym kväll på Ullevi! Kanske vi ses?!  

 Kram

 

 

 

 

 

2015-08-22 Johanna Toftby

  • 2015-08-21, 14:53
  • 5

Lång dag i salongen, då behövs det bra mellanmål!
Idag blev det jordsgubbssmoothie med kokosmjölk och mynta!
Mättande och såå gott! HÄR hittar ni alla smoothie recept.

Hoppas ni alla har en härlig fredag i solen och ser fram emot helg!

Kram Johanna

2015-08-21 Hälsa, Johanna Toftby

  • 2015-08-19, 23:04
  • 55

Here we go again. Det börjar nästan lysa igenom. Dom här bittra kommentarerna som vill ”trycka till lite”. Som vill provocera fram ilska och hat, fast ilskan ligger hos avsändaren själv. Dom dyker upp med stängda profiler på instagram, fb eller här inne. Gillar att skriva elaka saker men även höja sig själva som lite bättre människa. Den bilden ovan ser jag tydligen anorektisk ut. Bara skinn o ben! Ät upp dig! 

What? 

Jag har alltid haft ett öppet kommentarsfält och kommer också fortsätta ha det. Den som lämnar en kommentar är välkommen att skriva vad den vill. Den som skriver tar också sitt ansvar. Det har tagit ett par år faktiskt att ”lära sig sociala medier”. För i början är det inte enkelt. I dag bryr jag mig inte ett enda dugg om någon skriver att jag är ful, för smal, för ytlig eller oansvarig mamma, jag bara tänker på träning, för lite kläder på stranden, mm mm.

 Jag skiter fullständigt i om en liten människa vill trycka ner. För det biter inte. Jag tycker istället personen kan vara tuffare och öppna upp sin stängda profil så vi får ta del av alla tips som den utger sig vara bättre på. Men icke. 

Det säger nämligen ganska mycket om en person som tex stör sig på att jag sitter i bikini i värmen. Jag är ju inte dum. Personen fattar väl att alla går i badkläder i 40 grader men fota och lägga upp får man inte. Stör man sig så ligger det problemet enbart hos sig själv. 

IMG_5976.JPG

Mina tjejer och jag älskar träning. Vi tycker lika om kosten och har både träning och mat som gemensamt intresse. Vi lever livet! Jag är lyckligt lottad som får träna med mina barn. Som vill gå med sin mamma till gymmet, som vill ha tips på vad man kan köra för övningar. Förstår ni vilken lyxtid? Som gillar god mat, som tycker om att prova nya recept. I kväll har vi varit ut på en runda, en lång PW i solen och vilken kvalitetsid man får. På vägen hem handlade vi kräftor som vi alla tre älskar. Sedan är det mest jag på bilderna. Men det är också mitt liv, inte mina barn. Dom väljer när dom vill vara med. 

Båda tjejerna läser kommentarer här, på insta och FB, dom skrattar faktiskt. Marilyn sa, mamma du tar väl inte åt dig när den där tanten skrev så illa?

Ni fattar ju. Tonåringarna tänker ett steg längre. Vi borde lyssna och ta efter dom. För vet ni vad Marilyn berättade för mig. När dom lägger ut selfie, bilder på sig själva mm så likar dom. Dom skriver bara positiva kommentarer och ger generösa komplimanger. Det är på dom bilderna som dom likar mest.

Här är vår kväll, vi åt kräftor, rester från Västerbottenpajen jag gjorde igår och sedan satt vi länge och pratade.

DSC_0806

DSC_0819

Här är linnet förresten som några frågat efter hur den ser ut i ryggen. Älskar rosa!

IMG_6004.JPG

Ni hittar det HÄR.  (Börjar ta slut)

Dags att krypa ner efter en lång dag. I morgon bitti ska jag på ett roligt möte här i Skövde, sedan jobb på salongen. Håller förresten på med ett inlägg om just ”kom i form”! Jag har fått många mail, tänkte det blir lättare samla ihop allt i ett och samma blogginlägg till er. Hur jag gjorde, mina tips och min erfarenhet. Sedan är vi alla olika men man kan plocka lite här och där för att hitta just sin väg. Det är roligt att hjälpa er!

IMG_5974.JPG

God natt och kram på er!

Bajskommentarer skiter vi i =)

 

 

 

2015-08-19 Hälsa, Johanna Toftby

  • 2015-08-19, 10:22
  • 6

Det är dags för formexmässan! Det finns så många roliga utställare och det är en fröjd för ögat att strosa runt och ta in allt fint i alla inredningsmontrar. Mycket folk men också väldigt trevligt. Missa tex inte By Leonnie!

DSC_0442-fix_ByLeonnie

IMG_3098-670x893

Jag har flera grejer från dom, bland annat deras snygga tvättkorgar och smyckeskrin. Jag och Janne har även en del grejer i vår webbshop. Bland annat deras skin bling! Vackra blingbling som tatueringar.

Just nu lämnar vi 25% rabatt på dessa godingar, använd rabattkoden SKINBLING25

Koden gäller hela augusti så långt lagret räcker, passa på att fynda i vår shop!

DSC_0469-670x445

11008443_10152965830763067_5433701888959711385_n

IMG_3129-670x502

Frontrow! Missa inte…. så snygga väskor, kläder och annat kul.

IMG_3102-670x893

IMG_3107

Vill ni frossa loss bland armand måste ni besöka Bud to rose! Världens gulligaste Annica är alltid kul att träffa.

IMG_3141-670x893

Sist vi sågs var vi väldigt nyförlovade båda två :)

Missa heller inte SNÖ. Den snygga montern mitt i allt ihop.

11870708_10153035828235814_6713018025822770814_n

 

Formex_swe_byline_black

 

 

 

2015-08-19 Johanna Toftby

  • 2015-08-18, 12:35
  • 7

Hur många gillar västerbottenpaj upp med en hand! Jag älskar det. Den här är med mandelmjöl istället för vitt mjöl. Har ofta i kantareller och gräslök, blir vansinnigt god. Vill man ha den till kräftskivan kan man bara göra på västerbottenost om man vill.

Västerbottenpaj med kantareller och gräslök (Lchf)

Pajdeg:

3 dl mandelmjöl

1msk fiberhusk

1/2 dl sesamfrön

lite salt

40 g smör

1 ägg

Sätt ugnen på 200 grader

Gör så här: 

Mixa madelmjöl, fiberhusk, sesamfrön i en matberedare, rör ihop resten av ingredienserna.

Låt vila i kylskåp en stund.

Tryck ut degen i en pajform, grädda den i ca 8 min. (Passa så det inte bränns)

Fyllning:

3 dl grädde

3 ägg

3 dl västerbottenost

salt, peppar

1-2 msk hackad gräslök

Kantareller

1 gul lök

Gör så här:

Bryn kantarellerna och löken gyllenbrun. Vispa äggen lätt, blanda ner grädde, kantareller, lök, riven västerbottenost, gräslök och smaka av med salt och peppar.

Grädde nederst 200 grader ca 25 min tills äggststanningen stelnat och den fått färg. Låt den vila en stund före servering.

Vill man lyxa till det, servera med en klick crème fraîche och stenbitsrom.

DSC_1186

Bon apetit! Jag tycker den är underbaaaaaar! Frasig botten.. 

 

  • 2015-08-17, 23:19
  • 28

Veckans reflektion om bikini kan ni läsa om längre ner.

Några bilder från vår sista dag i Ayia Napa. Vilken semester vi haft! Havet är klarblått, alltid bra väder även om det är galet varmt. Man badar ju hela tiden så det är underbart. Människorna är väldigt trevliga och hjälpsamma tycker jag. Taxi undrar en del över. Fråga hotellet efter telefonnummer så ni får ett seriöst bolag. Vi åkte alltid med samma, han var så hjälpsam och snäll. Tipsade oss om allt roligt och sevärt. Från vårt hotell Napa Mermaid till den vackra stranden Makronissos kostade det 12 E. Från hotellet till Konoss bay (lagun) kostar det ca 14. Tar 15 min med bil. Men det går säkert bussar också.

DSC_0714

Hotellet var toppen! Lugnt vid poolen och tyst utanför. Fin bar och maten på restaurangen vad riktigt bra. Vi åt några gånger på lunchen och kväll en gång. Har man inga småbarn utan vill bo på ett ställe som är lite lugnare, passar detta. Menar inte att det bara är äldre ;) Men det är varken jobbigt partyliv eller trist. Både par, familjer och kompisgäng. Visst fanns det småbarn men inte alls många, inte så rolig pool kanske för barnen utan leksaker mm..

IMG_5292

Här är vid Nissi Beach. Vi var här två gånger, vattnet är så fint!

IMG_4587

Kom i tid om ni vill ha en solstol vid vattnet. Mycket barnfamiljer på fm men efter lunch kommer ungdomarna. Men vi tyckte det var kul, det var fart och fläkt!

IMG_5294.JPG

Makronissos beach. ÅH som jag tyckte om den stranden. Måste till Thailand snart. Kritvita stränder och klarblått vatten! Men vill man inte åka så långt hittar man vackra platser på Cypern.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

IMG_5251

Klänningen köpte jag i Ayia Napa.

IMG_5229

Min fina Marilyn! Vi har haft det riktigt bra på semestern. Inget tjafs alls. Bara lugnt och skönt, mycket skratt för vi delar samma humor.

11855612_10153070253068067_8622747586486443890_n

Missa heller inte Konnos Bay.

Här satt vi!

Här satt vi!

Alltid en iskall öl till lunchen. Vi får nästan tvinga i oss mat på dagen- äter alltid sallad för man har inte alls matlust när det är så varmt.

DSC_0758

Vill tillbaka! Vi har pratat om att resa bort över Jul och nyår. Kanske Thailand?! :)

DSC_1109

DSC_0815

DSC_0857

Älskar palmer!

<3

<3

Träna varje morgon, sedan gofrukost.

Träna varje morgon, sedan gofrukost.

Vi har ätit väldigt god mat men kommer skriva om restaurangerna i separerade inlägg så får ni mina tips.

IMG_4392

Det är väldigt varmt på cypern nu. Man går i bikini hela dagarna, men det är tydligen något som har gjort en del väldigt provocerade. Veckans storm på facebook och instagram gör mig en aning förvånad. Trodde aldrig att bikinibilder kunde provocera fram ilska hos folk.

11889554_10153074765223067_2065127554794499931_n

Här tex skrev jag att jag sitter och arbetar vid poolen, lägger in Annicas inlägg på bloggen. Genast kom det en kommentar om varför jag sitter halvnaken? Men undra om personen i fråga sitter fullt påklädd vid poolen i värmen?

IMG_5312

Här skrev jag tex vackert nere vid Nissi beach och bra balansträning. Ramla här vill man inte.

För mig är det helt obegripligt varför man blir irriterad över att man har bikini? Så ok, tänkte jag. Jag klär väl på mig då . =)

IMG_5618

Varmt. Höll på att svettas ihjäl.

IMG_5608.JPG

Lade ut denna på instagram och skrev som jag alltid gör: Klarblå himmel och en ny dag. Älskar cypern! 

Veckans lärdom: Bikinibilder provocerar fram mer ilska än jag någonsin kunde föreställa mig. Betydligt mer än höstkläder vid poolen och 35 graders hetta. ;-)

Nä, jag föredrar mindre kläder i värmen. Även om jag sitter och jobbar vid poolen.

DSC_0858

Kram alla!

 

 

 

 

 

 

 

 

2015-08-17 Johanna Toftby