• 2010-09-21, 23:15
  • 0

Här kommer receptet jag lovade. Räkor i en gryta med smak av curry, cayenne och vitlök. Mycket gott. :)

4 pers

1kg räkor med skal

50 g smör

2-3 tsk curry

2 krm cayenne

1/2-1 tsk paprikapulver

3 pressade vilöksklyftor

En bit purjolök

1 röd och grön paprika

3 msk tomatpure

1 msk soja

3 dl grädde

1 burk creme fraiche

Örtsalt

ca 1/2 dl torrt vitt vin (matlagnvin)

1 paket lättstuvad spenat

Fräs smöret och blanda i curry, cayenne, vitlök, tunnstrimlad purjo och paprika att knappt mjukna. Tillsätt tomatpure, soja och grädde och koka ihop något. Rör i vin och creme fraiche. Tillsätt saltet, smaka av. Lägg i de rensade räkorna att värmas hastigt. Värm spenaten för sig och lägg i botten på serveringsfatet med de heta räkorna över.

Barnen fick ris till och jag åt det som de var. Hur gott som helst. Lyxig vardagsrätt som går väldigt snabbt bara man har allt förberett.

Lycka till! Berätta vad ni tyckte :)

2010-09-21 Hälsa ,

Kommentarer

Martina 10 år sen

Skriv din kommentar här!

Supergott recept!! TACK!

Helena 10 år sen

Hej svejs!har tittat in på din blogg lite då o då!men aldrig skrivit något!!men ja tar del av dina goda maträtter,så goda:)hoppas få ta del av flera:)önskar dig en bra dag!o att din Stockholms resa gick bra.Sen vill ja jätte gärna få tips om ett bra balsam/inpackning!kram Helena

Lotta24 10 år sen

VadBra

Lotta24 10 år sen

fint fint

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Relaterade inlägg

Hej från en förväntansfull tjej som ska fira födelsedag i morgon! Lika pirrig och spänd som när jag var liten. Jag ÄLSKAR att fylla år. Älskar att fira andra, älskar att fira…