• 2010-10-11, 23:32
  • 50

ÅÅÅÅ den här är så god. Jag är ju en sann matälskare och den här grytan gjorde jag ofta då barnen var små, typ 10 år sedan när man inte åt så mycket mer än fläskfile, hasselbacks… ni vet… 90tals middag.  Nu ska man ju äta sushi o wushi och kengpang och pingpong  eller vad nu allt heter. Älskar förresten nya smaker och gillar det mesta. MEN. En gryta med grädde och lite kärlek- Fy sjutton vad gott det är.

Här får ni min fläskfilegryta- mycket enkel och det mesta har man hemma.

4 pers

ca 7oo g fläskfile

2 tsk dijonsenap

1 paprika

1 vitlök

2msk hackad persilja ( kan uteslutas om man vill, det funkar bra ändå)

1 lök

1msk tomatpure

färska champinjoner

ca 1msk kalvfond

skvätt honung

3dl mellangrädde

2 dl creme fraiche

salt peppar

Stek köttet i minder skivor, krydda. Fräs lök med vitlök, paprika. Stek champinjonerna, lägg i allt i grytan. Tillsätt resten- låt koka ihop, sänk plattan och koka under lock i ca 10 minuter.

Jag serverar ofta med klyftpotatis, ringla olivolja och strö lite havssalt, timjan. Glöm inte en fräsch sallad till! Detta blir så vansinnigt gott. Dijonsenapen är stommen. Testa, skriv och berätta. :)

Puss

( bild finns då jag lagade denna i lördags i tidigare inlägg)

2010-10-11 Hälsa, Recept ,

Kommentarer

Lucas 5 år sen

TACK!Jag e4r en grown-up ff6r fan. Har INGET emot lite cougar/damigt. Eller att kle4 mig som en be4bis ne4r jag ke4nner ff6r det.(men alltse5 kiallr i gemen och fashion… dom FATTAR JU INTE att man testar olika roller, lever ut en daydream lite ibland kanske. Om dom fick beste4mma skulle man ju bara ha pe5 sig en fre4e4e4sch vit t-shirt & jeans je4mt e1 la trf6k-Aniston ff6r det e4r ju tryggt och bra)

Susanne Lind 5 år sen

Tack, verkligen supergott!! Jag gjorde den mjölkfri med sojagrädde.

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 5 år sen

Kul!! :))

Pernilla 6 år sen

suuuuuuper god gryta!!! tack för receptet!!!

studenten 6 år sen

Otrooooligt god gryta!!! Jag hade även i upphackad smörgåsgurka samt lite av spadet. Mycket gott

Helena 6 år sen

Tack för ett mkt gott recept! Jag ändrade lite på kryddningen då jag ville ha lite mer smak. Kommer laga grytan flera gånger. Om du vill se hur min gryta ser ut så finns den på min blogg. http://nenna1969.spotlife.se/

Carolina 6 år sen

Godmorgon!
Gjorde en liknande gryta i helgen, efter ett lchf recept. Himmelskt gott var det också. Du hittar receptet på min blogg. Ha en fin dag, kram Carolina

Viktoria 6 år sen

Mums vad gott det blev! Uppskattad av hela familjen

Bella 6 år sen

Skitgott!!

Ogabooga 6 år sen

Galet funkar säkert utan dijonsenap å.

Mattias 6 år sen

Tack för tipset. Skall prova till mig o min 6 årige son som lördagsmys! Låter skitgott, återkommer med resultatet!

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 6 år sen

Vad kul!!! :) hoppas ni gillar den :) kram

Svar på kommentaren:
Sofia 6 år sen

Alltså en hel vitlök eller klyfta????

madelene 6 år sen

Mmmm vad gott har aldrig smakat ngn godare gryta mums

Alexandra 6 år sen

Kanongod men jag tog viltfond istället, mums :-) tack

Ulrica 7 år sen

HEJ! Galet god gryta :)
Å då glömde jag ändå honungen

nettan 7 år sen

Tack för ett kanongott recept!!

Perry Woolworth 7 år sen

Tjosan skönt inlägg. Jag har en fråga, hur ökar man i muskelmassa?. Tack på förhand!

Svar på kommentaren:
Messias 6 år sen

Tränar

Cecilia 7 år sen

En jättegod gryta! Godast blir den om den får stå länge och småkoka. Jag har bytt ut fläskfilen mot grytbitar istället, minst lika gott! Tack för ett bra recept!

Ki 7 år sen

Tackar!! Grymt god gryta!

Carola 7 år sen

Hej, denna goda grytan, föll oss i smaken. Tack

arne 7 år sen

Denna rätt gick rätt in i våra hjärtan kanon tack . Här du fler goda recept ?

Ingvar Johansson 7 år sen

Supergott!! Tack för receptet!

Åsa Nordquist 7 år sen

Supergod gryta. Tog lite mera Dijon senap o honung i grytan o lite mera svartpeppar. Supergott. Tack Johanna för det goda receptet du delat med dig. Trevlig helg.

Jessica Petersson 7 år sen

Hade bara burksvamp, vanlig senap och rödlök, men mums blev det :)

mikael a 7 år sen

Låter smarrigt nu ska jag göra den :-)

Carl-Johan 7 år sen

Otroligt god! Den färska persiljan var pricken över i.

geian 7 år sen

gjorde grytan härom dagen.mycket god,genast ville gästerna ha receptet/
tack,tack
mvh geian

Per 7 år sen

Ska göra denna nu ikväll till mina barn och mig;)
Låter mkt gött
Passar det med rödvin till;)

Åsa L 7 år sen

Hur mkt champinjoner brukar du använda? Detta blir nyårsmiddan för oss och dom vänner som kommer hit :) Funderar på om det finns färska kantareller, hur mkt jag ska ha i då. God fortsättning och gott nytt år :) kram

Rebecca 7 år sen

Den här fläskfilégrytan måste jag göra på nyår!! Den verkar supergod!!

Helen 7 år sen

Testade fläskfilégrytan och den var verkligen superdupergod. Tyckte hela familjen! Tack för tipset :)

pia wollgarth 7 år sen

Skrså detta verka gott….men hade inte allt hemma….så det blev tjockgrädde…istället för honung och kalvbuljong tog jag på måfå 1 av mina japanska tjockare sojasåser,strösocker….hmm,än så länge puttrar det å doftar gott,har smakat såsen,helt oki….JA E NÖJD….HEHE
iv din kommentar här!

Viktoria 7 år sen

Väldigt skeptisk till bloggar o sånt men din har jag fasnat för. Känns ärlig, enkel o precis det mitt liv handlar om. Och så är ju din fläskfilegryta populärast på middagsbordet just nu! Kul!!!

frida 8 år sen

googlade på fläskfilégryta och kom in på din sida, mina barn har över lag ätit dåligt men idag åt dom supersuper bra=) tack för ett super recept!!

ingrid ferguson 8 år sen

Jättegott o lättlagat!Skriv din kommentar här!

Ragnar 9 år sen

Enkelt, snabbt och jättegott!
Tack för receptet.

Barbro 9 år sen

Skriv din kommentar här!

Láter jättegott. Den skall jag göra……

Tänk du har rätt, jag bor utomlands och vill äta svensk
mat när jag kommer till Sverige….det är bara som du
säger, chin cho, pinpan, che-cho. Var finns restauranger till normalpriser i Sthlm som har gammal hederlig svensk husmanskost. De jag kände till har försvunnit. Vänner tycker inte de kan bjuda hem pá stekt fläsk med lök,bruna böner, köttbullar etc.

jenny 9 år sen

Kanske har lust att skriva ner receptet på köttfärspajen också.. :-)

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 9 år sen

Jenny! Självklart ska jag det!
Kram :)

Sofia 9 år sen

Tackar! Jag är på jakt efter goda grytrecept nu till hösten :) Ska absolut testas.

Vera 9 år sen

Skriv din kommentar här!

Detta låter jättegott. Ska göra det till helgen. Du har alltid så goda recept och fina bilder…
Ha en bra kväll :)

Linda 9 år sen

Receptet är nerskrivet…detta ska jag nog laga till helgen. Låter gudomligt gott

Louise Dyhre ! :) 9 år sen

Hej Johanna ! :) MMM.. vad gott det verkar ! :) det får man ju tästa non dag ! ) Ha en bra dag ! :) KKRRAAMM ! :)

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 9 år sen

Jaaa den är underbar Louise!

Ha en fin dag du med! kram Johanna

Sebastian 9 år sen

Då var min lunch räddad idag :)

curlingmamman 9 år sen

Mums Johanna,den ska provas!

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Relaterade inlägg

Har ni en skön söndag? Vilken fin välgörenhetsmiddag på Lindholmen vi var på igår, ni kan se filmer på min instastorie, klicka på min profilbild på instagram kommer man dit. Johanna Toftby…

Jag älskar tipsa er om massa goda recept till middagar och kalas som även genererade i en bok Middag hos mig! Enkla, goda recept för alla middagar och högtider. Men jag gillar…