• 2015-04-13, 22:00
  • 34

Gillar ni choklad? Seg kola? Då måste ni bara göra det här. Jag fick receptet av min mamma och tänk vad roliga grejer man kan göra utan vitt socker.

Choklad och jordnötsbar i tre lager: Salt jordnötsbotten, seg kola och mörk choklad. Helt amazing.

Alla ingredienser är  ekologiska. Jag sötar med dadlar, lite jordnötter är det och det är sällan jag äter det så lite är ok tycker jag. Den mörka chokladen är rå choklad 70% med lite palmsocker.

Dessa är så goda så jag vill tala om att ni som är sockerberoende ska tänka er för när ni gör sånt här godis som är “nyttigt”. För vräker man i sig blir ju inte det heller så bra.

Är ni känsliga för det som triggar igång socker, kanske ni ska vara försiktiga. ;) För det smakar nämligen snickers….

Men har ni inget sockerbegär och vill ha goda energibars-gör dom! Jag älskar dadlar och nej det är inte farligt att äta dom. Självklart inte för mycket som med allting. Balans. Lagom. Inga problem!

Jag triggas inte av dadlar, tvärtom.  Det är mycket vitaminer, mineraler och antioxidanter och fibrerna gör att du inte får sockerbegäret som med vanligt socker. Man ska ju även vara försiktig med frukt i för mycket mängd.

Självklart är en sådan är bit ingen fara och betydligt bättre än en bit kladdkaka om man vill hålla sig ifrån det. Bjud på dessa till fredagsfikat istället så lovar jag att ni kommer bli populära för det var dom godaste på länge.

Sedan gör det ekologiska mycket….

Recept:

Botten: 

1 dl naturella Cashewnötter

1/2 dl jordnötssmör (osötat eller hemmagjord)

1 1/2 msk honung

1/2 tsk vaniljpulver, inte socker

en nypa havssalt

1. Kör cashewnötterna till ett fint mjöl i en matberedare. Tillsätt jordnötssmöret, vanilj, honung och salt och kör igen.

Gör en rulle och dela den i bitar, platta till dom något och ställ in i frysen täckt med bakplåtspapper.

Fyllning: 

10 Färska dadlar, urkärnade eller 1 dl dadelpure

1 msk kokosolja, flytande

1/2 tsk vaniljpulver (inte socker)

en nypa havssalt

1 dl jordnötter

2. Mixa dadlarna, kokosoljan, vanilj och salt till en slät smet. Vänd ner jordnötterna i fyllningen. Jag grovhackade dom innan. Blir som “snickers”. :)

3. Ta fram bottnarna och lägg på fyllningen på varje liten bars. Jag gjorde mina ca 3-4 cm. Plasta dom väl och lägg i frysen till allt har stelnat.

4. Smält chokladen i vattenbad och doppa dom. Låt stå kallt i 10 min. Kan ju ha vilken choklad du vill, men rå och mörk är bäst då fyllningen är ganska söt.

DSC_0239-2

Lite kladd men jag gör det enkelt. Doppar ner dom, upp på ett bakplåtspapper och sedan lyfter jag upp dom igen så dom stelnar utan chokladen runt om som flyter ut.

DSC_0251

Jag har nu varit utan godis och skräp sedan 1 februari. Kanske aldrig testar något sånt godis igen? Eller jo, det ska jag kanske. Någon dessert har jag smakat på efter 2 helt sockerfria månader, det är kul att testa sig fram. Har jag förresten missat skriva om hur jag upplevde två månader helt utan socker, varken fika, godis eller dessert? Måste skriva om det! Det var ett roligt test.

DSC_0245-2

Jag tog en halv före träning och en bit efter direkt när jag kom hem. Bra energi och behöver inte mer. Perfekt om man vill tex ha något fika till helgen eller äta något som är gott och bättre än skräp. Lagom och en räcker gott och väl.

Lycka till med era mumsbitar!

Körde två vändor PW idag och i kväll var jag och L-M på ett Corepass. Bålstabilitet och tunga magövningar, rumpa och lår. I morgon hinner jag inte till gymmet för det kommer gå i ett. Jobb på salongen, sedan mot Gbg men en runda på morgonen hinner jag alltid.

IMG_8701.JPG

Kallt som sjutton i morse men SOL. Tusen tack för alla hälsningar både på mail, instagram eller när ni kommer fram på stan. Det är så kul att ni gillar våra mössor! Vill ni beställa våra mössor mailar ni på: [email protected]

 

 

Kommentarer

Josephine 7 månader sen

Mhmm vad gott! 😍

Hanna 4 år sen

Snickersbarsen var galet goda! Jag har testat massor med nyttiga recept men dessa slår alla! :)

Camilla 4 år sen

Hej
Wow så goda!!!
Gjorde dessa i dag men jag är nyfiken på om du vet kaloriinnehållet på dessa?
Försöker hålla lite koll nu när jag sitter med foten i paket och kan inte träna ;-)
Kram

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 4 år sen

Dom är underbara…
Räknar inte kalorier. Är lagom och ha en balans.

Kan kolla upp, men allt i lagom mängd. Inte vräka i sig även om det är enbart nyttigheter. Nötter är rätt fett, men äta en hel påse nötter tex är mindre bra ;)

kram och heja!!

Camilla Andersson 4 år sen

Hej igen

Du får jättegärna kolla efter kalorierna. Brukar inte räkna men nu när det meat blir kryckor och vila istället för träning försöker jag ha lite koll ;-)
Ha en skön helg!

C 4 år sen

Var köper du raw chokladen? Trevlig helg :)

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 4 år sen

Olika hälsokostaffärer! Finns jättefina där.

kram Johanna

Helena 4 år sen

Har varit sockerfri i över 1 år.Inget godis ,efterätt eller alkohol.Har gått ner 48 kilo. Har nu en normalvikt,är supernöjd. Vad kan man ha istället för jordnötter,då jag är allergisk mot alla sorts nötter? Kan man ha mandel istället ?

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 4 år sen

Gått ner 48 kilo?? oj oj.
Starkt jobbat!

Du kan ta vilka nötter som helst som du kan äta :)

Riktigt fin och god energibars.

kram Johanna

Anne 4 år sen

Helena, eftersom du fått ett svar värdigt en påse nötter.. Klart du kan ta mandel i stället.

Carina H 4 år sen

HEJ jOHANNA O jANNE. EFTERSOM MEN MAIL FINNS UTE PÅ SÅ MÅNGA SIDOR PGA AV IDEELLA ARBETEN SÅ KOMMER DEN HÄR: [email protected]
Tack på för hand

Svar på kommentaren:
Janne 4 år sen

Hej
Har mailat dig nu.
Janne

Melina 4 år sen

Har väntat på receptet och gjorde de nu idag!! Sjukt goda!!! Hade mandelmjöl i ist. Kul med nyttiga goda recept! Tack!!

annette 4 år sen

Låter supergott, måste testas. Problemet blir nog att hitta rätt ingredienser, inte mycket av det som finns i mitt skafferi:) Vad är det för märke på chokladen, köper du den i vanliga mataffärer?
kram kram

Carina H 4 år sen

Hej
Har nu mailat två mail adressertill Er ang mössor. [email protected] samt [email protected], men inget autosvar, vore tacksam hur jag ska gå vidare för ev en beställning?

Svar på kommentaren:
Janne 4 år sen

Hej Carina
Vad har du för mail? Jag mailar dig istället.
Janne

anna 4 år sen

Dum fråga kanske men ska man ha saltade jordnötter? (Kanske inte ens finns osaltade, dåligt påläst haha). :)

Svar på kommentaren:
Lina 4 år sen

Jag tog saltade jordnötter. Smakade bra.

anna 4 år sen

Tack Lina! :-)
Ska pröva o göra dessa i em :-)

Matilda 4 år sen

Åh, vad goda dessa såg ut!

Agneta 4 år sen

Åhhh så gott!! mums! Lördagsgodis, tack för receptet:)

jesicca 4 år sen

Hej tänkte fråga dig om du dricker fitline fortfarande. Hur mår du på det tillskottet. Mvh jesicca

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 4 år sen

Hej!

Nej, det gör jag inte.

Kram Johanna

Tanja 4 år sen

Till Johanna: Ser att du svarar att du inte tar Fitline mer, kan du kanske förklara varför du slutat med det? I några år skrev du att det är jättebra, sover bättre och orkar mer osv … vad är det som gör att du ändrat dig med det? Ha det så bra och fortsätt skriv som du gör, gärna lite mer om hudvård och smink.

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 4 år sen

Hej Tanja

Precis som med alla andra märken, man prövar sig fram. Jag tyckte det var super. Men har hittat ännu bättre grejer som jag tycker om. Samma som med hudvård, huden ändrar sig. Har haft clarins länge men nu tycker jag Sensai är snäppet böttre tex.

Kram Johanna

katja 4 år sen

Jag tar Fitline, Powercocktail på morgonen och Restorate på kvällen. Har en reumatisk sjukdom och tar även mediciner. För min del har lederna blivit lite bättre, hår och naglar bättre. Piggare och det var så sjukt hur just de leder jag har inflammationer i blev varma och lite mer ont första dagarna och sedan bättre….

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 4 år sen

Härligt! :)

Malin's Diner 4 år sen

Wow, låter hur gott som helst! Bra att kunna få njuta då och då. Tack för receptet!

Kram Malin

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 4 år sen

Woop woop!
Sjukt goda :)
Kramar

Lotte 4 år sen

Ah fy fasen så gott det ser ut!!!! Jag kanske skulle bli bättre på att baka godis ;-) Det lät väldigt gott!
http://lotte4.blogspot.se

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 4 år sen

Jaaaa gör det! ;)

Sarah 4 år sen

Tusen tack Johanna, har väntat hela dagen på receptet (såg på insta imorse). Jag har gjort dina goda kokosbollar och det är som du säger, dadlar är super bra och gott att söta med. Jag har idag varit godis fri i 21 dgr :-)
Tack för tips och pepp och för att du så generöst delar med dig!

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 4 år sen

Haha!

Vad roligt att du gillar!
Grattis, bra gjort!

Stor kram och roligt att du trivs här inne.

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Läs mer om hur dina kommentarsuppgifter behandlas.

Relaterade inlägg

Innehåller annonslänkar  Sitter på tåget mot Göteborg, ska till Valentina på Main och få håret fixat, jag är så mörk i botten och ska fixa färg och lite folie, jobbade där förut…

Midsommar närmar sig, vad ska ni göra? Håller ni på att förbereda och fixa så har jag lite inspiration om ni vill ha lite tips. För mig betyder midsommar sill och potatis,…