Detta måste ni testa om ni gillar jordnötssås… Jag älskar pasta men undviker det på veckan, äter det gärna någon gång på helgen. Under veckorna anpassar jag kosten till hur jag tränar, planering är därför viktigt. Den veckan jag skulle köra Göteborgsgirot över 7 mil i tuffa backar laddade jag med mycket kolhydrater, kroppen mådde bra av det men då är det också en hel annan träning och jag vet hur min kropp fungerar. Tränar jag mindre håller jag mig från att äta för mycket. Ska jag köra hårda tabatapass, intervallpass vill jag ha mer. Går inte upp i vikt, snarare mår bättre. Man måste hitta sin grej vad som fungerar för sin kropp.
Igår blev jag dock sugen på pasta men gjorde bönpasta istället, rik på protein och mindre kolhydrater men mycket näring. Väldigt gott för man får ändå den krämiga och känslan att det är pasta.
Kyckling i jordnötssås (utan socker förstås) blev det till middag och här är receptet:
Strimlad kyckling i jordnötssås 4 pers
Strimla 4 färska kycklingfilleér och stek med salt och peppar
2 paprikor gul, röd och fräs i pannan
2 vitlöksklyftor
1 tsk sambal oelek (Starkare ta ännu mer)
skvätt sojasås
ca 1/2 dl jordnötssmör
1 burk kokosmjölk
Körsbärstomater, lägg på efteråt
Parmesanost
Detta kanske man vill ha ris till men bönpasta eller sötpotatis funkar lika bra. Det blev galet gott!
Bon apetit!
Bönpastan var riktigt god! Fick godkänt av maken som var väldigt skeptisk :-) Tack för receptet. :-)
Tack för recept. Ser gott ut!kram
Tack snälla, ja det är galet gott… kram
Godkväll! Ser super läckert ut…har inte provat bönpasta än, men jag brukar göra Åsa´pasta med färsk ost…helt Ok om man är sugen på pasta känslan.. Ha en go kväll…snart dags för en lång Helg i Götet..vilka fina priser Johanna…har man tur så blir det bara + + +…Kram Cecilia
Ja visst är det! Älskar pasta så det är svårt att vara helt utan….
Och mer priser kommer det! Håll utkik på vår facebooksida inspirationshelg på Sankt Jörgen!
kram och varmt Välkommen!
Ser supergott ut, testade nyligen bönpasta för första gången och det gick hem. Tål inte gluten så det blir inte mycket pasta, inte glutenfri heller. Men bönpastan var verkligen toppen.
Visst är det gott? Godare än man tror faktiskt.
kramar Johanna
Hej Johanna !sojasås är det vanlig soja?kram
Ja, det ska vara en utan socker men absolut, ren soja.
Tycker det blir en bra smak.
kram Johanna
Hej Johanna.
Åhh så gott recept:) det lagas till helgen. Kram