• 2015-07-18, 10:31
  • 1

 

Här kommer ett härligt recept och vintips till er som gillar att grilla och ett glas iskall rosé!

Grillad tonfisk med rostade grönsaker och sardell smör

4 bitar tonfisk
4 kokta rödbetor
1 paprika
100 gr Haricourt Verts
1 rödlök klyftad
Bladpersilja strimlad
5 st sardeller i olja finhackade
100 gr smör
1 finhackad charlottenlök

Gör såhär: 

– blanda sardeller, lök och rumstempererat smör och forma med hjälp av folie det till en rulle och ställ in i kylen.
– rosta grönsakerna i ca 5 minuter i ugnen, glöm ej krydda och olivolja, när de är klara blanda i persiljan.
– grilla tonfisken ca 1-2 minuter på varje sida, skall vara rosa i mitten.
– servera allt genast, denna rätt är god även ljummen så det funkar till många gäster.

Till detta passar: 

Handcraft – Zinfandel Rosé – 750 ml – 75 kr – Nr 625801

flaska-hi-res-frilagd

2015-07-18 Recept

Kommentarer

Agneta 4 år sen

Tack för alla dina tips! Ser gott ut, måste testa vinet!

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Läs mer om hur dina kommentarsuppgifter behandlas.

Relaterade inlägg

Innehåller annonslänkar  Vilken sensommar! Vilket väder, åh så härligt idag. Vi åkte ut till Näset och badade, friskt men skönt. Det är sånna här dagar man minns längre fram i höst. Hoppas…