• 2015-07-18, 10:31
  • 1

 

Här kommer ett härligt recept och vintips till er som gillar att grilla och ett glas iskall rosé!

Grillad tonfisk med rostade grönsaker och sardell smör

4 bitar tonfisk
4 kokta rödbetor
1 paprika
100 gr Haricourt Verts
1 rödlök klyftad
Bladpersilja strimlad
5 st sardeller i olja finhackade
100 gr smör
1 finhackad charlottenlök

Gör såhär: 

– blanda sardeller, lök och rumstempererat smör och forma med hjälp av folie det till en rulle och ställ in i kylen.
– rosta grönsakerna i ca 5 minuter i ugnen, glöm ej krydda och olivolja, när de är klara blanda i persiljan.
– grilla tonfisken ca 1-2 minuter på varje sida, skall vara rosa i mitten.
– servera allt genast, denna rätt är god även ljummen så det funkar till många gäster.

Till detta passar: 

Handcraft – Zinfandel Rosé – 750 ml – 75 kr – Nr 625801

flaska-hi-res-frilagd

2015-07-18 Recept

Kommentarer

Agneta 4 år sen

Tack för alla dina tips! Ser gott ut, måste testa vinet!

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Relaterade inlägg

De godaste lussekatterna får man med extra mycket saffran och smör! Gör de extra fina med pärlsocker så har du de godaste lussebullarna till andra advent. Lisa-Marie önskade sig lussebullar till frukost…