• 2015-09-05, 16:32
  • 5

Fläskfilegryta med champinjoner, dijonsenap och grädde. Den är så galet god så jag måste göra den om och om igen. Det är väldigt roligt när ni bloggläsare kommer fram och nämner ofta den här grytan.

I bland serverar jag grönsaker till, ibland sötpotatis eller varför inte hasselbackspotatis en lördagkväll?

Här kommer receptet för er som inte testat.

DSC_0524

Fläskfilégryta 4 pers

ca 7oo g fläskfile

2 tsk dijonsenap

1 paprika

1 vitlök

1 chalottenlök

1 msk tomatpure

Färska champinjoner

1msk kalvfond, eller efter smak.

Lite honung

3dl Grädde

1 dl creme fraiche

salt peppar

Lite cayenpeppar

Gör så här: 

Stek köttet i mindre skivor, krydda. Fräs lök med vitlök, paprika. Stek champinjonerna för sig-  lägg i allt i grytan. Tillsätt resten- låt koka ihop, sänk plattan och koka under i ca 10 minuter.

Man kan servera med vad som helst, sötpotatis är också gott och nyttigt. Det enkla kan vara det godaste, den här grytan är enkel men vansinnigt god.

DSC_0519-670x445

Bon Apetit!

2015-09-05 Recept

Kommentarer

Erika 4 år sen

jag har precis fått Mateus porslinet i present det är så fint. Vet du om man kan maskindiska det eller man måste diska det för hand? :)

belty 4 år sen

Har gjort den fleragånger o alla här hemma älskar den.

Ann 4 år sen

Testat den!!! Är supergod!!!

Jessica 4 år sen

Vad heter ditt snygga porslin?

Skövdekvinna 4 år sen

Oj vad roligt att vi ska köra samma mat ikväll, har precis kommit i från äfferin o handlat det som behövdes. Har gjort den fleragånger o alla här hemma älskar den.
Tack för fint blogg, fina tips o recepten igenom åren.

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Läs mer om hur dina kommentarsuppgifter behandlas.

Relaterade inlägg

Nu är vi hemma i Sverige efter en fantastisk weekend i Italien, tack darling för en grym födelsedagspresent! Ska tipsa er om hur vi bodde, reste och tips på utflykter. Men först…

Älskar Italien! Får inte nog av det här landet. Hoppas ni haft en bra helg! Vi har haft det magiskt. Ni kan se mycket från resan på min instastory. Sitter med en…