Omelett med soltorkade tomater och västerbottenost- perfekt efter träning

Igår efter träningen gjorde jag en omelett, det brukar var Jannes jobb för han lagar världens godaste. Men jag måste ju också klara av det, älskar matlagning men är det något jag är dålig på är de enklare saker som gröt, koka ägg eller enklare pannkakor. Låter inte klokt men så är det.
Igår kväll blev jag sugen på Jannes omelett men han är ju i Göteborg så det vara bara och slänga ihop allt.
Dessvärre har jag glömt det minneskortet med bilder från systemkameran som just dom bilderna ligger på. Sitter i bilen och jobbar medan L-m kör, vilken lyx att sitta i bak och få en del gjort och en dotter som gärna kör, hehe.
Skäms över hemska bilder men lita på recpetet, ni mäste testa denna! Kastar in rätt bilder när jag kommer hem.
Recept Omelett med västerbottenost och soltorkade tomater: 3 port
5 ägg
1 dl vätska, jag hade mjölk
1-2 tsk hackad gräslök
1-2 tsk hackad persilja
2 msk soltorkade tomater
Skinka
Paprika
Gör så här: 
Skär paprikan i bitar, även skinkan. Vispa ihop ägg ordentligt med vätskan, tillsätt resten av ingredienserna. Salta peppra.

Stek i en panna på medelsvag värme, jag rör lite i början. Låt stå tills allt tjocknat och omeletten kommer dofta ljuvligt. Låt den även stå en stund efteråt. Blir fastare.
Hur gott som helst och perfekt efter träning! 

Jag körde ben och rumpa igår, stora musklegrupper, galet trött efteråt och hungrig!

Vad brukar ni äta efter träning? Allt beror lite på vad jag tränat men ska man laga mat och det går på en timma max så behöver jag sällan stoppa i  mig något. Det räcker med att äta maten när man ska äta. Har jag sprungit tex intervaller, kört ett riktigt tufft pass kan jag göra en proteindrink, annars helst mat direkt men inte alltid det funkar.
Ett pyssel det där med att få ihop mat, träning, jobb och allt annat. Men med rätt planering så går det.
Måste visa dom fina orkideérna jag köpte häromdagen. Vill haft högre men sedan var det bra pris på dessa så det blev tre söta brudorkidéer jag satte i champagneskålen från annorlunda möbler. Fick sms om att den stor mattan kommit, Jipppie! Vad kul det är när man får ordning hemma, älskar greja. Men det där går i perioder.

Tyckte den här champagneskålen var så fin, tung och rejäl, jag har två till hemma men betydligt billigare, lättare och kostar under 200kr. Kul att blanda både dyrare och billigare. Dom två lamporna i silver kommer också från Annorlunda möbler. Kul att ni också gillar den butiken. Dom har så mycket fint….
Så här ser förresten pläden ut som kom häromdagen.

Vi slåss om vem som ska dyka ner i den gosiga högen men sedan är det jag som får puffa allt efteråt. Puh 😉

Ganska kul men måste visa er min skugga jag köpte förra veckan. Har jag sagt att jag gillar jordnära färger? Haha!

Fem skuggor från Dior som blir så fina ihop. Gillar när skuggorna inte glittrar eller när man lägger vitt metallic över hela locket. Det tynger bara ner. Men alla tycker olika, dessa var lagom matta men med fint lyster i. Har lovat visa sminktips, ska bara hinna med allt men snart så!
Nu är vi framme, fick pausa och har checkat in, ska ge oss ut på stan en sväng, sedan möta upp Linnea. Vi ska bo på mysiga SPAR hotell som tjejerna önskade. Missa inte erbjudandet dom har på sportloven nu!
Kram på er