Exotisk smoothie med ingefära och vanilj

God morgon!  Nyttiga smoothies måste jag tipsa er om nu i förkylningstider, det både mättar och boostar kroppen. Nu har jag gjort en exotisk smoothie med ingefära och vanilj, alltså den är så god och fräsch. Det går på några minuter att mixa ihop en smoothie och perfekt efter träning eller på frukosten.
Det är ganska mysigt att komma upp före alla andra och sätta på kaffe och få en lugn stund i köket innan allt drar igång.

Exotisk smoothie med ingefära och vanilj 2 portioner 
4 dl valfri vätska, tex mjölk, mandelmjölk eller cashewmjölk
3 dl exotiska frukter, frysta mango, ananas, papaya (finns frysta porionspåsar)
3 tsk riven ingefära
Nypa vaniljpulver
Strö lite kanel som topping
Mixa ihop så det blir fluffigt, späd med mer vätska om det blir för tjockt, jag låter även frukter eller bär tina något innan jag mixar ihop allt.
Njut! Det är så gott och nyttigt med ingefäran och blir starkare smak.

Tända ljus, stjärnor i fönstren, åh vad jag älskar den här tiden. Stjärnan i fönstret är i frost och kommer från Gunilla Poignant på Sparsmakat. Var osäker om jag skulle ha en stjärna där eftersom lampan är så mycket, men den här passade så fint.

Vi har ju äntligen fått bordet, älskar det! Men håller på att göra om och ni ska få se helheten snart. Idag ska vi beställa en tjock matta och några fler stolar. Ska visa er så fort det är klart.
Nu ska jag sätta fart med massa pappersarbete, nackdelen med att vara egen men redovisar varje månad så det är skönt att bli av med det tycker jag. Har en revisor som bokför så jag lämnar bara över allt som tur är.