• 2018-10-28, 17:00
  • 1

Är så sugen på pasta med saffran, kan det vara vädret som gör att jag längtar ännu mer till jul. Fyra veckor kvar till Advent idag!

Saffran och soltorkade tomater ihop med kyckling blir så gott! Planerar ni veckans middagar? Pasta i veckan kanske? Testa detta! Saffran med soltorkade tomater blev jättegott.

dsc_1855pleasejeans_

dsc_1878pleasejeans_  dsc_1874pleasejeans_

dsc_1881pleasejeans_

Strimlad kyckling med Saffran och soltorkade tomater 4 port 

500 gram kyckling
2 paket saffran
2 vitlöksklyftor
1 burk soltorkade tomater
3 dl creme fraiche
1 dl vatten
Olivolja
salt,peppar

Gör så här: 

Koka upp vattnet till pastan.  Kör bönpasta om du vill dra ner på kolhydrater och de innehåller mer protein.

Skala och hacka vitlöken och fräs den i oljan i en panna. Lägg i den strimlade kycklingen i en stekpanna och fräs ihop med vitlöken. Lägg i saffran och soltorkade tomater. Häll i vattnet och creme freiche, låt koka ihop och puttra i några minuter medan pastan kokar.

Lägg i pastan när den kokat klart och vänd ner den i den krämiga kycklingsåsen.

Njut! 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018-10-28 Johanna Toftby, Recept

Kommentarer

Hanna 1 år sen

Tusen tack för receptet! Såååå gott! Visste ni förresten att saffran är ett naturligt ”lyckopiller”?

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Relaterade inlägg

De godaste lussekatterna får man med extra mycket saffran och smör! Gör de extra fina med pärlsocker så har du de godaste lussebullarna till andra advent. Lisa-Marie önskade sig lussebullar till frukost…