• 2018-12-06, 14:10
  • 6

Hur har ni det? Vi har precis ätit lunch och jag håller på för fullt med bloppisen, har packat böcker och ska sortera mer kläder. Nu är det nära!

Darling är hemma efter sin fina resa till Teneriffa han fick av sin bror Mats, lite kontraster på grader men vi har soligt och vackert här i Göteborg. Älskar att det är ljust och inte så deppigt mörkt som det varit nu.

Tips på en god marinad om ni ha bråttom och bara vill fixa en snabb men god lunch. Ibland måste det gå riktigt snabbt och då brukar jag göra en god marinad, sedan in i ugnen så sköter maten sig själv.

Marinad till grillad kyckling, 4 filéer

1/2 dl soja
1/2 dl olivolja
1/2 dl sweet chilisås
2 pressade vitlöksklyftor
1/2 tsk chilipulver eller färsk hackad chili
1 tsk lime
salt och peppar

Rör ihop och lägg i kycklingen en timma, ställ i kyl. Lägg sedan kycklingen i en form och gratinera i ugn på 200grader i ca 20 minuter. Jag höjer upp värmen sista 5 minuterna så de får mer färg.

Vi hade sallad med fetaost, olja och vitvinsvinäger med italiensk salladskrydda. Galet gott!

Här är ett annat recept med coleslaw till. Himmelskt!

2018-12-06 Johanna Toftby, Recept

Kommentarer

Ingela 2 år sen

Hej, fnissade lite när jag såg alla kassar med kläder..och ungefär så ser det ut hos mig jämt…
Hur förvarar du dina kläder hemma? Garderober eller walk-in closet?
Är du duktig och lägger undan sommar garderoben och byter ut mellan säsongerna? I år har jag faktiskt gjort det…vuxenpoäng…?..:)
Öppen fråga…Alla får svara… Hur gör ni?

Siv Åhlin 2 år sen

Du borde skriva en kokbok nästa gång johanna😃 för dina recept är amazing, provat många, blir alltid lika nöjd. Tack.

Gunilla 2 år sen

Använder du en färdiggrillad kyckling?
Som du sen lägger i marinad?

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 år sen

Nej detta är ostekta kycklingfiléer.

Ulrika 2 år sen

Hej hej!
Lite dum fråga kanske men kommer det finnas något slags provrum?
Lycka till på lördag ; )

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 år sen

Finns inga dumma frågor :)

Vi har tyvärr ingen möjlighet med provrum men vi har vikskärmar och det är enkelt att bara gå bakom att prova.

Kram och välkommen!

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Relaterade inlägg

Innehåller annonslänkar genom Ellos Härliga fredag! I Göteborg skiner solen och jag har varit ute på en långrunda, kroppen är inte helt återställd efter corona, märker jag har svårt med kondisen uppför…

Innehåller annonslänk till Ioaku Vilket kalas det blev i lördags! Inte mycket som slår västkusten, sol och härliga vänner. Magdalena hörde av sig och var i stan och skulle ut och äta…

Innehåller annonslänkar genom Ellos Härliga fredag! I Göteborg skiner solen och jag har varit ute på en långrunda, kroppen är inte helt återställd efter corona, märker jag har svårt med kondisen uppför…