• 2019-07-04, 08:39
  • 3

Grillar ni mycket i sommar? En god fräsch sallad till med smulad fetaost och en kall chilisås är ju så gott till. Funkar även utan kött förstås.

Ta sallad vad ni har hemma, jag grillade sparris och lade på, smulade en god fetaost över och gjorde en kall sås med sambal oelek och chili i. Såsen är så god! Lite lagom hetta eftersom det är sambal oelek.

I salladen lade jag på grillad sparris, tomater, fetaost och ringlade olivolja, vitvinsvinäger, balsamico. Servera till kyckling eller kött.

Igår hade Marilyn marinerat så god kyckling, superenkelt att bara ta soja, sweet chilisås och salt och peppar, lite vitlök. Ta ganska mycket soja, det blir så gott!

 

 

God chilisås till grillat

Skriv ut recept
Tid:
10 min
Antal portioner:
4 portioner

Gör så här

Skär vitlöken i små bitar, rör ihop alla ingredienser och ställ kallt. Servera till kyckling eller kött, så god sås!

3 dl

Creme fraiche eller turkisk yoghurt

1 tsk

Sambal oelek

1 msk

Chilisås

2

Vitlöksklyftor

1/2 msk

Sweet chilisås

Nypa

Salt och peppar

2019-07-04 Johanna Toftby, Recept

Kommentarer

Anna 7 månader sen

Hade en lunch hemma idag och fick syn på den här såsen. Slängde ihop den till en pastasallad med kyckling och det blev så gott. Uppskattades av gästerna. Tack för tipset :)

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 7 månader sen

Vad roligt! Enkelt och gott, kul de gillade!

Kram

Lena M 7 månader sen

Håller helt med om att grillat är verkligen supergott, vi grillar också mycket. Ett tips att istället för sambal oelek ta sziracha, (är osäker på stavningen), så supergott, kan ha den till allt. Även som ketchup över maten. Är nästan beroende.
Önskar er en härlig resa neråt och hoppas ni njuter. Här hemma blåser vi nästan bort, lite trist när dukar och krukor ligger huller om buller.
Kramar till dig du fina inspirerande människa!

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Relaterade inlägg

Innehåller annonslänkar  Det är bara jag som är med om detta, snurrigaste människan på jorden. Jag har länge letat efter mina svarta gucci glasögon, på något sätt kände jag att de måste…

Innehåller annonslänkar  Det är bara jag som är med om detta, snurrigaste människan på jorden. Jag har länge letat efter mina svarta gucci glasögon, på något sätt kände jag att de måste…

Tomatsoppa och nybakade hemmagjorda frallor! Det har vi ätit tre dagar i rad nu, haha men så gott. Tomatsoppan kryddar jag så den blir lite starkare, frallorna garnerade jag med parmesanost, doftar…