• 2019-08-07, 11:43
  • 8

Nu blir det lite mer maträtter här inne och måste dela med mig av min goda lunch jag precis har ätit. Gillar ni tonfisk? Jag älskar det. I alla former.

Detta är en enkel, smakrik tonfiskröra och passar till det mesta. I en bakad potatis, som mellanmål, på knäckebröd eller på en bädd med sallad. Jag åt detta nu som en lättare lunch för vi ska äta ikväll så då passade det bra.

Otroligt gott! Inte lätt att fota men testa så förstår ni om ni gillar tonfisk.

Till 2 portioner:
1 burk tonfisk i olja
1/2 rödlök
3 msk hackad gurka
1/2 pressad citron
lite chilikrydda
lite cayenpeppar
Nypa havssalt och svartpeppar
1 msk turkisk yoghurt
1 liten msk majonnäs

(Kvarg funkar också men jag är inte så förtjust i den smaken, liten klick majonäs blir bra smak tycker jag. Mer eller mindre, välj själv)

Gör så här: 

Skär löken i små bitar. Skär gurkan i små bitar, lägg i en skål och rör ner tonfisken. Krydda med salt, peppar, lite chili,  cayennepeppar. Pressa i citron, lägg i majonäs och yoghurt. Rör runt. Smaka av.

Idag hade jag en rejäl klick tonfiskröra på en salladsbädd.  Jag ringlar olivolja, balsamico över. Mättar lagom. Ska baka sötpotatis i ugn tänkte jag och lägga i en klick, det blir nog gott.

 

 

 

2019-08-07 Recept

Kommentarer

Maj 3 månader sen

Har ikväll gjort din pepparsås för att testa om den var ok till min mans herrbjudning i slutet på augusti. Å den var så jättegod å blev helt klart godkänd. Så den blir det då med kött å klyftpotatis å gröna bönor. Tack goa du för den!! Kram🥰

Lise 3 månader sen

Precis samma recept brukar jag att använda – men jag har i curry i stället för cayenne och chili! Smaker också gott!

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 3 månader sen

Gott! Det går ju att variera med massa goda kryddor! Mums!

Marie 3 månader sen

Åh vad gott!

Förresten, såg på Eskilstuna tingsrätt att Linda som förföljt dig att det är olaga förföljelse, bra där!

Kan bli fängelse. Hoppas på det så kräket spärras in och att du får rejält med skadestånd.

Svar på kommentaren:
Lena 3 månader sen

Också sett det. Bra jobbat Johanna !

Ulrika Hultberg 3 månader sen

Jag såg ditt reportage i amelia höst . Det var mycket bra.

Ulrika Hultberg 3 månader sen

Det ser gott ut. Det måste man testa. Kan man ha ett kokt ägg till .

Svar på kommentaren:
Anette 3 månader sen

Jag brukar göra tonfiskröra med kokt ägg i, det är jättegott eller skiva kokt ägg och lägga ovanpå röran.

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Läs mer om hur dina kommentarsuppgifter behandlas.

Relaterade inlägg

Innehåller reklam för min bok Middag hos mig  Idag var jag på gymet före halv åtta. Grym känsla att ge sig ut i mörkret och in på gymet för att träna, redan…

Är det något jag är noggrann med så är det att alltid ta mina vitaminer och mineraler varje dag. Magnesium tar jag varje kväll innan jag går och lägger mig, det gör att…