Dessa små pepparkaksmuffins gjorde jag till första advent, de blev så goda! När jag var liten älskade jag Nöt-Creme men tycker fortfarande det är gott, ihop med pepparkakskryddor blir det amazing. Ni måste bara göra dem!
Jag valde göra i miniformar så blir det en liten muffins istället, den är ganska mäktig ändå med frosting med nötkräm över.
Receptet hittade jag för flera år sedan på ett paket nötkräm.
ca 15 pepparkaksmuffins
100 gram smör
2 ägg
2 dl socker
1,5 dl gräddfil
2 tsk mald ingefära
2 tsk malda nejlikor
2,5 tsk kanel
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret, vispa ägg och socker, tillsätt smör och gräddfil. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt i smeten. Klicka ut smeten i dina muffinsformar. Grädda i övre delen av ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna.
Frosting:
60 gram smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 gram Philadelphiaost
1 paket Nöt-Creme 175 gram (står på bakhyllan)
Gör så här:
Vispa rumsvarmt smör, florsocker och vaniljsocker krämigt. Vispa i Philadelphiaosten och Nöt-Creme. Bred eller spritsa frostingen på dina pepparkaksmuffins, jag gjorde små toppar, se bilderna men man kan ju även breda på om man vill. Garnera med ev strössel.
Riktigt goda och doftar himmelskt av kryddorna.
Tycker alltid du får upp håret så snyggt! Hur gör du? haha
Har ungefär lika långt hår som dig men min toffs blir inte så ledigt snygg ;-) Du får jättegärna visa på stories!!
Haha ja de kan jag göra! SÅ enkelt!
Kan visa i helgen.
Kramar
Dessa blir perfekta till helgens 2:a adventsfika!
La märke till på bilderna att dina tidigare stolar är tillbaka runt matsalsbordet…?
Ja gör det, de är så goda!
Haha de andra står i annat rum, har bara inte bytt tillbaka efter helgens kalas när vi var 17 gäster, när vi är många byter jag alltid till dessa beiga för man får plats med fler stolar runt bordet.
Låter och ser supergoda ut, dessa ska jag också testa och göra.
Kram och tack för alla härliga recept du ger oss.
Vad kul, tack för din kommentar!
Dessa är så goda och doftar jul!
Kramar
Dessa ska jag baka till jul . De ser goda ut.
Kram Ulrika
Ja gör det, hoppas du gillar dem!
Kram på dig
Hej
Tänkte bara fråga hur du/ni upplevde maten när ni var i Egypten?
Kunde man beställa A la carte , så det inte bara vara buffé? Hur var det med vin? Var det bara typ box viner?
Mvh Maria
Hej!
Vi bodde på Steigenberger Pure Life och de hade många ala carte restauranger också, men vi åt buffe en kväll och den var jättebra!
Vinet är ju alltid så där tycker jag på all inklusive… jag köpte bubbel som inte ingick och tog någon öl då och då.
Men det finns ju bättre viner också som nog var jättebra.
Vi var jättenöjda med hotellet, klimatet i Egypten är magiskt!