Ingefärsshot- två varianter

Jag dricker ingefärsshot varje morgon, färsk riven ingefära och pressad citron boostar hela kroppen och jag mår bra av att dricka det varje dag. Så gott och fräscht! Man piggnar till också.
Ofta pressar jag ren citron och river färsk ingefära i ett shotsglas, ca 4 msk som engångsshots.

Men ibland gör jag en stor flaska och har i kylen. Det står sig flera veckor!

Här kommer mina två varianter på nyttig ingefärsshot. En liter du har i kylen eller en liten shot man kan göra varje morgon. Den med vatten tar jag två shots av varje morgon, den koncentrerade tar jag en.

Ingefärsshot 1 shot
1 pressad citron
1 liten msk riven färsk ingefära
Gör så här:
Pressa citronen i en citronpress, mitt bästa verktyg i köket. Finns att köpa på tex. Ica.
Skölj ingefäran, riv ingefäran på rivjärn eller ”parmesanhyvel”. Kolla bild ovan.
Häll i ett litet shotsglas och drick! Blir ca 4 msk.
Ingefärsshot 1 liter (drygt)
1 liter vatten
8 citroner
1 dl riven färsk ingefära
1 msk honung
Gör så här:
Häll 1 liter vatten i en gryta och sätt på värmen, ha en termometer i vattnet. Det ska inte överstiga 50 grader! Då försvinner näringen annars.
Skölj ingefäran och riv ca 1 dl färsk ingefära och häll i vattnet. Skär 4 citroner i skivor och lägg i.
Ta av vattnet när det uppnått 50 grader. Häll i ren pressad citron från 4 citronen, pressa i citronpress. Se bild.
Låt allt stå och dra ca 30 minuter, häll i honungen. Sila citrondrycken och häll på flaska.
Ta 2 shotsglas varje morgon och njut av din syrliga nyttiga citronshots!