• 2020-02-02, 17:09
  • 5

Vad tyckte ni om mellon igår? Jag tyckte The Mamas var grymma! Power, energi och en fantastisk låt. Malou Prytz skulle förstås gått rakt till final, tyckte inte Robin alls hade energin i sitt nummer även om låten var bra.

Men mello är kul! Nästa lördag ska vi se den med vänner, så kul att hissa och dissa. Tycker mellanakten var riktigt rolig och gillade programledarna.

Jag gjorde pizza på mandelbotten till mig och Janne, den här är så god. Knaprig botten som man inte blir så där tungt mätt av. Jag tog vår favorittopping- gorgonzola, pinjenötter och parmaskinka. Ta vad du annars gillar.

Kavla ut degen, grädda i ugn innan du lägger på topping, lägg sedan på tomatsås, osten och vad du gillar. Avsluta med rejält med oregano och grädda tills osten smält.

Om du har parmaskinka- lägg på den efteråt. Även gott med ruccola.

Pizza med mandelbotten 2 port 

Botten:
3 dl mandelmjöl
1 dl skalade sesamfrön
2 ägg
3 tsk olivolja
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk rosmarin
salt, peppar

Topping:

Pizzasås tomatsås 1/2 burk (jag köper mutti)
riven stark ost ca 2 dl
6 champinjoner
6-8 körsbärstomater
125 gram gorgonzola ost
6 skivor lufttorkad parmaskinka (jag lägger på den efteråt)
2 msk pinjenötter
1-2 msk pesto
oregano krydda

Gör så här: 

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop alla ingredienser och tryck ut på en plåt med bakplåtspapper, eller kavla ut men då måste du ha bakplåtspapper mellan för det fastnar lätt.

Grädda pizzabotten i mitten av ugnen ca 10 min eller tills det fått färg. Ta ut botten och lägg sedan på fyllningen. Även pinjenötter, pesto och oregano krydda. Ställ in i ugnen på 200 grader efter du tagit ut botten och grädda pizzan ca 10 minuter tills osten smält och du fått en färg på pizzan.

Njut!

2020-02-02 Johanna Toftby, Recept

Kommentarer

Karin 4 veckor sen

Är oxå mellotokig😊 The Mamas var helt klart bäst. Så charmiga, proffsiga, man blir glad av de. Tyckte inte det fanns så många andra bra. Robin, Näh den var inget att ha. Kram

Anette 4 veckor sen

Jag tycker att Malou var bäst! The Mamas låt var alldeles för lik förra årets vinnare tycker jag.

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 4 veckor sen

Malou skulle verkligen verkligen gått till final. Ofattbart hur Robins framträdande röstades vidare.
Tycker hela numret helt energilöst även om låten var ok.

Linda 4 veckor sen

Jag gjorde också pizzor igår, med fathead botten – blev supergott! Gjorde med “africana”-topping, har du testat? Såå himla gott! Ska testa din botten nästa gång, tror det blir krispigt o gott med sesamfrön i.
Tycker också att The Mamas var bäst btw :-)

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 4 veckor sen

ÅH känner man mig eller läser bloggen tror jag de flesta vet att banan går inte. Typ det värsta jag vet, haha. Kan inte vara i samma rum som den som äter banan, får flytta vagn om någon äter banan.

Det enda jag inte äter dock;-) Något hände när jag var liten tror jag, har inte kunnat känna doften av banan någonsin.

MEN,hemmagjord pizza är galet gott, man tar vad man gillar!

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Relaterade inlägg

Innehåller annonslänk Nu ska jag sätta mig i bilen och köra mot Göteborg, den är smällfull med grejer, haha fattar knappt hur Lucy ska få plats. Men hon sitter i bilstolen fastspänd…

Innehåller annonslänkar till Jotex  God morgon torsdag! Strålande sol och vackert vinterväder. Om några timmar kör jag ner till Göteborg, hela bilen full av grejer till bloppisen på lördag. Missa inte den…

Innehåller annonslänk Nu ska jag sätta mig i bilen och köra mot Göteborg, den är smällfull med grejer, haha fattar knappt hur Lucy ska få plats. Men hon sitter i bilstolen fastspänd…

Innehåller annonslänkar till Jotex  God morgon torsdag! Strålande sol och vackert vinterväder. Om några timmar kör jag ner till Göteborg, hela bilen full av grejer till bloppisen på lördag. Missa inte den…

Vänner! Den här krämiga oxfilepastan lagade jag idag, gillar ni pasta med oxfile, gorgonzola- gör denna. Oh my god! Jag hade ostronskivling som är gott ihop med kött men funkar även med…