Smoothie med exotiska frukter och ingefära

Glad alla hjärtans dag! Fredag och alla hjärtans dag, hur mysigt är inte det? Ge alla lite extra kärlek idag. Ska ni göra något kul? Jag är i Göteborg och ska ner på ett fik för ett möte strax, har förberett en middag med Janne här hemma ikväll. Innan jag åkte igår gömde jag två paket till tjejerna som de fick se på instastories i morse vart de skulle leta, hehe. Deras favoritgodis, biobiljetter och swish. Så kul att överraska och ge sånt de gillar.

Själv har jag unnat mig en god smoothie, älskar verkligen syrliga juicer eller smoothie. Denna med exotiska frukter och ingefära är så god. Lite Pina Colada smak också.

Jag köper frysta frukter som jag alltid har i frysen. En sån portionspåse är ca 300 gram.

Exotisk smoothie två stora glas:
4 dl mandelmjölk eller valfri vätska (ta hälften mjölk, hälften kokosmjölk som är gott)
300 gram fryst ananas, mango, papaya. (Finns portionspåsar frysta a 150gram)
1 msk färsk riven ingefära
2 passionsfrukter (skrapa ur köttet)
1 pressad citron
1 tsk kokosolja om du har hemma.
Gör så här: 
Häll i allt i en mixer, ta gärna ut frukterna från frysen och mixa allt direkt, då blir den kall och god.
Pressa citron i en citronpress, skapa ur köttet ur passionsfrukter och häll i. Skölj ingefäran och riv, häll i 1 msk. Häll i vätskan. Späd med mer om du vill ha den tunnare.
Njut!