• 2020-05-28, 19:21
  • 9

Dumlekola är en riktig klassiker som de flesta älskar, men har ni testat den nya som smakar jordgubb? Alltså den var så galet god! Kola men med jordgubbssmak också, jag var tvungen testa att göra en kladdkaka med jordgubbsdumle, den blev hur god som helst. Ni måste bara testa. Tips till helgen till Mors dag kanske? Pudra över lite florsocker, lägg färska goda jordgubbar runt om och servera med glass eller grädde. Det blir succé!

Passa på att ha picknick nu i det fina vädret, inget smakar så gott som när man fikar eller äter ute. Ser att ni är många som gärna vill ha tips på picknick mat, det ska jag ordna fram,  har en hel del i registret.

Min filt är från Greengate jag köpte för många år sedan, älskar picknickprylar. Blir glad av dessa färger!

Tänk att Oliwer fyller 1 år om en vecka- 1 år! Så fort detta året har gått. Det är full fart nu, han har tagit sina första små steg, så go och härlig liten kille!

Jannes barnbarn för er som inte vet. Han är så lik Erik och Janne tycker jag.

Liten toker som precis slet av sig mössan, haha han ser för söt ut.

Så här gjorde jag denna enkla kladdis med smak av Dumle jordgubb:

Kladdkaka med jordgubbsdumle ca 8-10 bitar

2,5 dl strösocker
2 ägg
100 gram smör
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
50 gram mörk choklad
1 nypa salt
ca 10-12 Dumle- jordgubbssmak
ev florsocker som pudras över kakan när den är färdiggräddad och har svalnat.

Tillbehör: Färska jordgubbar, glass eller grädde

Gör så här:
Sätt på ugnen på 175 grader. Smält smör och den mörka chokladen i en liten gryta på låg värme och låt svalna. Rör samman socker och ägg i en bunke, inte vispa. Rör sedan ner mjöl, vaniljsocker, kakao, salt. Tillsätt det smälta smöret och chokladen och vänd ihop allt.

Smöra och bröa en kladdkakeform med löstagbar kant, de är gott att ha kokos i botten om man inte vill ha ströbröd.
Skär dumlekolorna i bitar, tryck ner dem något i smeten i formen och grädda mitten av ugnen ca 15- 18 minuter, alla ugnar är olika, kakan ska vara kladdig.

Servera med jordgubbar, glass eller lösvispad grädde. Så gott!

Kommentarer

Marie johansson 1 månad sen

Hej,
Undrar bara vad du köpte dumle nånstans, för jag har varit både på Ica och citygross åh ingen har fått in den.
Trevlig helg ☀️
Marie

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 1 månad sen

Men oj, vad synd de inte har denna godbit, så god!

Jag köpte påsen på ICA Kvantum! Hoppas du hittar den, kram och trevlig helg!

Ulrika 1 månad sen

Inte på tal om kladdkaka men som ett tips testa lilla “gölliga” stället Paradiset vid Saltholmen. Maken, jag och lånehund mumsade i oss deras pizza samt chark med goood aptit. Bra space mellan borden och gott var det!
Tack för alla dina goda recept!

Jeanette 1 månad sen

Tack för tips! Den ska jag baka på söndag.

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 1 månad sen

Vad kul! Den blev riktigt god faktiskt, kul med någon annan smak, det passade så bra ihop med kladdkakan och jordgubbar!

Marita 1 månad sen

Ja han är verkligen lik Pappa o Farfar 😀 du gör så mycket smarrigt så himla kul med alla härliga recept 😍

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 1 månad sen

Ja de är så lika så lika, både Erik och Janne.

Tusen tack, älskar baka men gör det inte så ofta, inte så nyttigt att vräka i sig kakor hela tiden men på helgen äter jag gärna något gott!

Kramar

Anita 1 månad sen

jösses vad han är lik Janne samma ögon
Glad pingst i detta fina väder

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 1 månad sen

Eller hur! Otroligt!

Tack det samma, vilken helg vi har framför oss!

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Relaterade inlägg