• 2020-11-06, 18:00
  • 21

Innehåller annonslänkar

Vem vinner USA-valet?! Nu är det spännande! Jag älskar ju teman som ni säkert vet vid det här laget så här kör vi America all in hela dagen. Jag köpte USA flaggor på Partaj, lite flaggor och har gjort små hamburgare med krispig pommes. I USA är allt extra large men vi har desto mer olika rätter, haha. Glömmer aldrig min första NHL- match jag var på med barnen och Janne. Största drickorna, största hamburgarna och ett lass med pommes. Vi kunde knappt bära allt till våra platser.

Så galet, men så är det ju ett galet land också. Men ett land jag också älskar. Längtar tills allt blir som vanligt igen. Älskaaaar Florida.

Men nu när vi är hemma och varför inte köra olika teman? Nu i presidentvalet är det kul att göra lite amerikansk mat, eller varför inte amerikanska pannkakor i morgon? Så kul och mysigt.

Jag gjorde högrevsburgare, stora pommes av bakpotatis, blueecheesedressing och lite olika dressingar. Mina glasögon köpte jag när vi var i USA, finns ju mycket skräp att köpa, men jättekul.

Paljettröjan hittar ni HÄR. Redan haft den tre gånger och det är inte ens vinter än.  Kolla även in klänningen i samma paljetter HÄR. Hur fin som helst. Kul att klä upp sig!

Så kul!

Börja med pommes, sedan dressing och sist hamburgarna.

Krispig klyftpotatis:
Sätt ugnen på ca 220 grader. Vi tog bakpotatis men funkar med vilken som, den fasta tar något längre tid men går inte lika lätt sönder. Skär potatisen som skivor, ca 1 cm tjocka. Sedan skär du stavar. Då blir det som pommes.

Blanda potatisen med 2-3 msk rapsolja i en skål. (då blir de knapriga, frasiga) Lägg ut på en plåt, gärna inte på varann. Häll över havssalt. Kör potatisen mitten i ugnen ca 20-30 minuter. Vänd om då och då. Det blir så goda pommes. Man kan även strö riven parmesan de sista minuterna.
Strö även havssalt efter när du tagit ut dem!

Små hamburgare 8-10 stycken
Små hamburgebröd (jag köpte på Hemköp men finns nog överallt)
ca 600 gram högrevsfärs
salt, peppar, cayennepeppar
skivad cheddarost
Ta ganska mycket peppar så det smakar, men smakerna är även alla tillbehör. Ta ut färsen i tid. Blanda ihop med kryddorna. Gör små hamburgare, stek med olja och smör ca 2 min på varje sida. Platta till hamburgarna flera gånger under tiden, de blir högre under stekningen. Lägg på en skiva cheddarost på varje när du vänt hamburgaren.

Det viktiga är att de är saftiga! Låt de inte steka för länge så de blir torra.

Bluecheesedressing
1,5 dl creme fraiche
125 gram ädelost (jag gillar mycket smak, ta mindre om du önskar)
1 vitlöksklyfta, pressad
1/2 tsk honung
salt, peppar, cayenpeppar

Riv osten på rivjärn och blanda ner i creme fraiche. Krydda, häll ner honung, pressa vitlöken, rör ihop allt. Ställ i kyl en timma.

Stek hamburgebröden lätt i en stekpanna med smör innan servering, lägg på sallad, dressing, tomat, hamburgare med den smälta osten, picklad rödlök.
Servera med ev mer dressing som dip, ketchup så klart. Jag gillar även tryffelmajo!

 

Kommentarer

Anneli 3 veckor sen

Blev inga burgare för oss ikväll, men kvällens V 75 kollar jag på, hoppas på bra intäkter till Movember 😁👍

Ann 3 veckor sen

Trump får dom väl bära ut:) En stor pajas.
Är ju inte riktigt klart ännu men hoppas på Biden .

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 3 veckor sen

Ja herre, herregud. Vilken pajas. En clown.

Ann 3 veckor sen

Nu är det klart. Biden och stort plus för första kvinnliga
svarta vice president.Fortsättning följer nog med Trump :)

Jennie 3 veckor sen

Tack föe tipset med burgare och pommes. Hur är hamburgarna inne i när dom är klara? Rödrosa el är dom helt klara?

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 3 veckor sen

Kör du 2 minuter på varje sida så är de lätt rosa, men det bestämmer du själv.
Hamburgarna ska stekas på högre värme så ytan blir knaprig.

Glöm inte platta till dem flera gånger under tiden för de blir högre under stektiden.
Smaklig spis!

Charlotte 3 veckor sen

Oj vad sugen jag blev på burgare nu🤪har du alltid varit så driftig och påhittig eller är det för att skapa bloggmaterial?

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 3 veckor sen

Hahaha tänk om det bara var för att “skapa material”. Usch vad tufft det hade varit för det tar många timmar, sedan ska det fotas, sedan ska det skrivas ner. Jag höll på hela dagen igår. Så nej, man måste ha passionen och kärleken till att skapa, laga mat, duka och fixa.

När jag var liten hittade jag alltid på saker, hade stor cirkus på våg gård när jag var 10 år, gjorde affischer och satte upp i samhället, köpte godis och gjorde lekstugan till en kiosk, hade kaninhoppning, ponnyridning och linbanor i trädgården.

Hela samhället kom, föräldrar med sina barn. Mamma trodde inte sina ögon när alla ramlade in. Hahaha

Så min fantasi och kärlek till event, middagar och kalas har jag älskat sedan jag var barn.
Alltid spektakel och temamiddagar- bästa jag vet!

Charlotte 3 veckor sen

Ok, jag förstår. Kul kvinna med andra ord;)

Anna 3 veckor sen

Tack Johanna för att du piggar upp och är positiv! Helt ärligt så glömmer jag oron att jobba på en skola med Coronasmitta för en liten stund när jag kikar in på din blogg 😊🙌 Kram

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 3 veckor sen

Vad glad jag blir Anna! Just därför jag försöker lägga ut allt sånt här. Vi behöver tänka på annat, vi kommer gå under annars.
Men tufft att jobba på en skola när ni har coronasmitta, förstår det. Tror det är superviktigt nu att vi försöker tänka på annat ibland, lyssna på härliga böcker, träna, göra lite extra goda middagar hemma osv. Hjärnan behöver “vila”.

Ha en riktigt skön lördag, kanske vi har en ny president snart också!

Kram Johanna

Karolina 3 veckor sen

Tips! Salta stripsen efter de är klara, då blir de ännu krispigare! 👍😊

Trevlig lördag,
Karolina

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 3 veckor sen

Tack för din kommentar, det gjorde jag dock, missade skriva det. Vi strör flingsalt över!
Ska skriva med det.

Ha en skön lördag, kramar

Karolina 3 veckor sen

Nja, blir lite rörigt ibland! 😋
Ha inget salt alls när du kör dem i ugnen, saltet drar ur fukten å potatisen kokar istället för att krispa till sig rejält, endast salt efter…blir mums 👍😋

Charlotte 2 veckor sen

Precis så är det Karolina👌

Jenny 3 veckor sen

Var så fokuserad på allt gott på bilderna så jag läste ”paljettröran” istället för paljettröjan🤣
Undrade vad farao det var för tillbehör till burgarna😂
Ha en fin helg!🍁🍄🍂
Jenny

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 3 veckor sen

Hahaha! Det skulle vara något det :-)

Ha en fin lördag, kramar Johanna

Sussie 3 veckor sen

Sååå jäkla rolig idé!
Här blir det tema kladdkaka på kladdkakans dag, funderar på kanelbullekladdkaka!
Oj viljet långt ord det blev ;)))))

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 3 veckor sen

Åh vad gott! Ja nu är det mycket att fira, haha!
Ha en skön lördag,
kram Johanna

Barbro 3 veckor sen

Vad trevligt du gör det-tror jag kommer över…Ha en bra kväll.
Kram från en som gillar din blogg.❤

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 3 veckor sen

Tack fina Barbro, hoppas du får en härlig lördag,
idag kanske vi har en ny president också!

Kramar Johanna

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Relaterade inlägg