• 2021-01-06, 21:30
  • 15

Vilket vinterväder vi haft här i Skövde idag, helt underbart! Snön vräker ner just nu, så mysigt att vi äntligen fick lite vinter ändå. Hoppas ni haft en skön trettonhelg och fått skön luft idag.

Jag gjorde havrepannkakor i förmiddags till gänget, alla gillar ju pannkakor men med havregryn så mättar det mer och framförallt nyttigare än vitt mjöl. Bra med näring också.

Jag älskar dessutom smaken av havre så jag föredrar detta faktiskt. Gott med färska bär, sylt och grädde. Gärna lite kanel också och en stark nespresso till. Mums! Även gott med keso, kanel och rivet äpple. Perfekt mellanmål.

Havrepannkakor ca 8 stycken
4 ägg
2 dl mjölk
2 dl havregryn
2 krm salt
2 krm kardemumma
nypa vaniljpulver, kan skippas om ni inte har hemma, eller ta vaniljsocker
ca 4 msk smör 
Gör så här:
Mixa havregrynen till mjöl i en mixer. (Funkar ändå om ni inte har mixer men blir slätare)
Knäck äggen i en skål och vispa upp, tillsätt hälften av mjölken och havremjölet. Vispa till en slät smet.
Tillsätt kardemumma, salt, vaniljpulver, smält 2 msk smör i en stekpanna och häll i. Bra med lite fett i smeten så det inte blir för torrt men också lättare att steka i.
Stek sedan tunna pannkakor i lite smör på medelvärme.
Njut av havrepannkakor med färska bär och grädde, eller keso och rivet äpple, kanel är också gott

Efter pannkaksfrukost tog vi på oss underställen och gjorde oss redo för en långrunda upp på berget. Det finns massor med stigar när man går uppför så Lucy kan springa lös, hon älskar det! (Vi går inte i spåren alls utan på sidan upp mot berget, inte en människa där)

Vi älskar klättra, lite äventyr är alltid kul på våra rundor. Lucy får spåra och leta, vi hittar lite roliga ställen att klättra på som Janne ska släpa med oss på, men så kul det är. Samtidigt är det bra träning.

Ni är många som har köpt skaljackan, visst är den bra? Ska ni gå fort och kanske svettas så vill man inte ha tjocka skidkläder, kör flera lager istället om det är riktigt kallt och du ska röra på dig. Man ska “frysa” när man kommer ut. Då har du rätt lager kläder, heller fler lager än ett tjockt.

Denna är grym! Jag har alltid underställ i ull som andas, jackan och mina underställ hittar du HÄR där jag tipsar om kläder från topp till tå som underlättar för alla dina sköna rundor utomhus i vinter.

Nu väntar Janne i soffan, vi kollar på Lyckoviken, har ju inte sett den än. Har ni sett den? Jag tycker den verkar bra! Är sugen på att se en skräckis också. Älskar skräckfilmer men Janne gör det inte tyvärr. Men vi såg The Others häromdagen och den fick jag med honom på iaf ;) Bra (gammal) film om ni inte sett den, spännande slut.

 

 

2021-01-06 Johanna Toftby, Recept

Kommentarer

Ina 2 månader sen

Tack snälla Johanna för att du tipsade om mixade havregryn till pannkakor. Har inte gjort pannkakor på evigheter därför att jag inte har hittat ett gott glutenfritt recept (provat flera)… har nyss ätit dessa pannkakor. Smakade bara gott. Mina barn kommer att äntligen få pannkakor och dessutom goda av sin mamma nu. Tack 🙏💖

Åsa 3 månader sen

På HBO finns en serie som heter Banshee som jag tycker är riktigt bra. Kan eventuellt uppfattas som rå och då behöver man inte fortsätta titta/Å

Anette Fredriksson 3 månader sen

Jag ser mycket serier men gillar Lyckoviken, tittade också på såpor när jag var yngre! Det är kul att se en serie som man kan slappna av till, tycker den är lättsam och bra. Vi ser mycket serier och jag gillar att variera.

Marie 3 månader sen

Peaky Blinders på Netflix ! Maffia i Birmingham på 20-talet bästa på länge !och gillar man kostymdrama Bridgerton också på Netflix . England och Danmark producerar bäst serier av någon anledning .

Janne Fors 3 månader sen

Halloj
Sicka härliga dagar vi har nu med snö även här i våra trakter! Apropå serier så är det ett dilemma för mig för i regel så somnar Johanna efter fem minuter, haha… Men Lyckoviken klarar hon att se två avsnitt på raken så bara där så gillar jag serien. Jag tycker den är trevlig och ser fram mot att se klart den. Kommer tipsa om fler serier på min blogg som ni hittar på http://www.jannefors.se så in och kika där (inte ens smygreklam va?)
Just nu kollar jag Designated survivor på Netflix.

Anette 3 månader sen

Jag tycker att Lyckoviken är bra! Men man får inte ha för höga förväntningar på att det är en deckare som vi hade.
Vi tänkte Läckberg=deckare.
Vi har tittat på The Head nu under ledigheten! Den är riktigt bra tycker vi!

Sarah 3 månader sen

Hej bästa Johanna! Gärna en recension sen på bloggen om serien så man vet om man skall se den o även vad Janne tyckte (om man skall se den själv el med sin man sen ;)

Ulrika 3 månader sen

“Lyckoviken” gav vi några avsnitt med hopp om att bli bättre men nix pix, inget vi gillade.
Tacka vet jag “När lammen tystnar”! Då tystnar även jag ; )

Lena 3 månader sen

Var har du köpt dina skor o byxor du har på bilden? Tycker just skor o byxor är svårt på vintern! Vill ha kläder som funkar till promenaden likväl som att leka med barnen ute utan o frysa!:)

Camilla 3 månader sen

Hej!! Jag köpte jackan bästa köp!👍 älskar den..å lyckoviken är så bra, vänta på säsong 2 nu. Ha en fin dag kram ❤

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 3 månader sen

Visst är den bra! Så skönt med bra kläder när man ska ut.

Ja, vi gillar den! Men jag älskade ju också alla såpor på 90 talet ;)

Ha en fin dag!

Barbro 3 månader sen

Måste jag testa till helgen -men räcker 2 dl mjölk?
Ha nu en bra dag..🤗

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 3 månader sen

Ja gör det, otroligt gott och mättar bättre.
Ja faktiskt, jag har hellre fler ägg, mindre mjölk. Men man kan ta mer om man vill.

Detta är ju “bara till 8 pannkakor” så därför det är mindre mjölk också.

Marie 3 månader sen

Nej , lyckoviken ingen höjdare .. lite buskisvarning på den tyvärr blir det ju så ofta på svenska serier . Lite bättre iof än filmatiseringen av fjällbackaböckerna som var katastrof

Svar på kommentaren:
Annalinda 3 månader sen

Håller med dig Marie, en riktig B-serie!! Gillar danska serier mycket bättre än svenska, för att inte tala om de spanska som är super! Ingen har väl missat La Casa de Papel eller Vis a Vis?;) Danska “Friheden” är också mycket sevärd. Många goda skratt av den. (Visas på Viaplay; Friheten.)

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Relaterade inlägg