Smoothie med mango, ananas och passionsfrukt
God morgon!
Gillar ni fräscha juicer och smoothie? Jag älskar starta dagen med en citronshots och gärna en god och syrlig juice eller smoothie. Den här ska ni testa! Detta är en av mina favoriter och är med ananas, papaya och mango, passionsfrukt och även lite ingefära. Den är så god! Behöver man mellanmål och känner sig sugen på något är en smoothie perfekt.
Jag köper fryst för det är perfekt att ha hemma, blir gott att mixa också.
Jag brukar ha mandelmjölk eller vanlig mjölk, men det är gott att ta hälften kokosmjölk också. Då blir det lite som Pina Colada! Slurp.
Exotisk smoothie två stora glas:
4 dl mandelmjölk eller valfri vätska (mjölk, kokosmjölk, ärtmjölk)
300 gram fryst ananas, mango, papaya. (Finns portionspåsar frysta a 150 gram)
1 msk färsk riven ingefära
2 passionsfrukter (skrapa ur köttet)
1 pressad citron
1 tsk kokosolja om du har hemma.
Gör så här:
Häll i allt i en mixer, ta gärna ut frukterna från frysen och mixa allt direkt, då blir den kall och god.
Pressa citron i en citronpress, skapa ur köttet ur passionsfrukter och häll i. Skölj ingefäran och riv, häll i 1 msk. Häll i vätskan. Späd med mer om du vill ha den tunnare.
Njut!