• 2021-03-25, 16:18
  • 5

Våffeldagen idag! Har ni ätit eller ska ni äta någon god våffla? Det är ju så gott. Det finns massor med olika varianter, jag gillar både med sylt och grädde men även med smetana, löjrom och lite rödlök, toppa med färsk gräslök och några räkor. Så galet gott.

Ett hjärta är ju perfekt som en förrätt om man ska ha fler rätter. Jag hade löjrom för det är så otroligt gott, smälter i munnen. Men stenbitsrom är också gott.

Jag gjorde dessa något tunnare, tycker det är gott för det blir mer som “snittar”.

Vill ni lyxa till det lite extra ska ni testa egengjord nutellaglass och belgiska våfflor. Himmelskt.

Grundrecept frasvåfflor– funkar även till belgiska våfflor. 4 portioner
4 dl mjöl
1/2 dl socker
1/2 tsk salt
1 krm vaniljpulver eller 1 tsk vaniljsocker
1 msk bakpulver
3 1/2 dl 3% mjölk
2 ägg
175 gram smält, avsvalnat smör
florsocker att pudra över

Smaksätt gärna med lite kardemumma eller varför inte saffran.

Gör så här: Blanda mjöl, socker, vaniljpulver, äggulor. (Spara äggvitorna) Rör till en jämn smet. Vispa äggvitorna i en annan bunke hårt och blanda ner i  smeten. Smält smöret och låt svalna något, blanda ner i våffelsmeten.

HÄR har ni recept på nutellglass!

Eller varför inte lite mer “vuxen” variant, servera ett glas rosé till din belgiska våffla med jordgubbsgrädde. Så gott.

HÄR hittar ni det.

Ser så fram emot helgen, massor med kul på TV och det närmar sig påsken. En av mina favorithögtider!

Nu måste jag fortsätta jobba, ikväll klockan 19.00 kör jag LIVE på instagram och visar vårnytt med Cellbes, häng med om ni vill! Lucy ska också vara med en stund.

 

2021-03-25 Recept

Kommentarer

Tina 4 veckor sen

Fy skäms Johanna 😂att tipsa om det fantastiska påskgodis från Lidl 😂
Har redan börjat fira 🐣
Ha det gott

Lotta 4 veckor sen

Vad roligt Johanna att ni körde Liveshopping med Cellbes, kul att Janne var med! :-)

Bra jobbat, jag beställde jeansjackan!

Lajnda 4 veckor sen

Löjrom och rödlök – himmel och pannkaka (våffla) vad gott det låter!! Det måste testas!!
Vi testade ett nytt våffelrecept idag baserat på banan, havregryn m.m. Det var också gott!

Siw andersson 4 veckor sen

Idag har ja inte ätit våffla. Men till helgen blir det. Vi firar att vi har varit tillsammans i 24 år på våffeldagen. Kram siw

Maria 4 veckor sen

Trodde det var våffeldagen i söndags så då blev det massa våfflor till mig o killarna 🧇 Inte sugen på det idag igen så blir fisksoppa ikväll istället

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Relaterade inlägg

Janne har hjälpt mig att skriva denna text: Tack alla underbara läsare för alla hälsningar och förlåt att jag inte orkat berätta mer. Trots att detta varit några av de tuffaste dygn…