• 2017-12-02, 09:15
  • 9

Godmorgon!

Lingonparfait med pepparkakskross kan vara den godaste juldesserten jag vet. Syrlig med pepparkakssmak och kolasås som smälter i munnen. Ska ni bjuda på adventsfika måste ni göra den här. Så god! Recept längre ner.

Här håller vi på att förbereda Lisa-Maries kalas vi ska ha i dag för både släkt och vänner, så kul det ska bli! Men 20 år, det känns galet. Jag har för första gången beställt mat, älskar laga mat och fixa inför stora kalas men nu bestämde jag mig för att släppa den biten. Väldigt ovanligt för att vara mig som är kontrollmänniska och vill göra på mitt sätt.

Men så skönt. Jag har beställt en stor buffé från Mattias golfrestaurang. De ska vara bra så vi hoppas det blir en grym buffé att duka upp här idag. Jag ska däremot baka tårtorna som jag gör just nu.

Mitt adventstips om ni ska bjuda på något gott är Lingonparfait med pepparkakskross och kolasås.

Magisk!

dsc_06121-670x445

God till kaffet men också en vit kall glögg jag bjudit mina tjejkompisar på när vi hade halv åtta hos mig. Pepparkakorna kan annars vara lurigt när det kommer till dryck tycker jag men den vita glöggen var god till med is.

dsc_05891-670x445

Lingonparfait med pepparkakskross (Inte så söt)

4 ägggulor

1 dl florsocker

1 1/2 dl rårörda lingon (inte frysta)

4 dl vispgrädde

ca 150 g pepparkakor, krossade till pulver

Vispa ihop äggulor, florsocker och rårörda lingon. Vispa grädden, blanda med lingonsmeten. Häll ett lager av smeten i en form, (täck med plastfolie botten så lossnar den lätt). Strö över hälften av pepparkakskrosset, häll resten av smeten och avsluta med ett lager pepparkakskross. (Vänd den sedan efter du fryst den så kommer smeten upp och inte krosset uppåt)

Dra palstfolie över och frys i minst 4 timmar.

tarta

Kolasås

2 dl vispgrädde

1 dl mjölk

2 dl farinsocker

Vispa ihop grädde, mjölk och socker i en kastull. Låt såsen koka utan lock tills den tjocknar.

Stjälp upp parfain på ett fat, låt den stå en stund före servering. Ringla över lite kolasås och dekorera gärna med hela lingon. (De köper jag frysta och tinar något)

Glöm inte ställa fram en liten kanna med extra kolasås.

dsc_06241-670x445

img_7279-980x1225

Säger det igen, vad glad jag är att ni trivs här inne och kan hitta någon inspiration som passar just er.

Så roligt att ni gillar mer träningstips trots vi går in i julmånaden då de flesta går all in med onyttigheter. Men tränar man kan man äta men man vräker inte i sig. Så öka träningen, det går hand i hand med vad ni vill äta. Smart alltså att köra på mer den här månaden.

Balans är viktigt, börjar ni träna så sätt inte upp för höga krav. Det blir bara tråkigt om du blir sjuk eller inte håller vad du lovat dig själv.

Jag körde ett skönt bodypump igår, älskar gruppträning om det är en bra instruktör, det gör allt! Tar ut mig totalt och känslan efteråt slår ju allt. Jag vill få bort en del trivselkilon som satt sig, men så är det, ibland går man upp och ibland ner. Jag vill få tillbaka mina vältränade armar jag hade förut,  det är en känsla när man känner sig stark och vältränad.

Bordet kom igår, världens bästa Ann-Sofie från Sparsmakat kom hem med det och vi släpade upp det tillsammans, fin service belönar sig. Hon gör allt för sina kunder, letar ni efter snygga designprylar och möbler måste ni besöka Sparsmakat i Skövde. En drömbutik! Ska visa bilder på hur allt blev, så kul förändring!

Nu ska jag sätta fart, ett inlägg om botox kommer efter idag, det ska ni inte missa.

Kram på er!

  • 2017-12-01, 11:25
  • 20

Innehåller annonslänkar 

Första december idag! Visst är det mysigt. Jag går in i julbubblan och älskar den här tiden men det tror jag de flesta förstått, haha. Har så mycket fina minnen kring jul och älskar allt som har med advent och jul att göra.

Vet att ni är många som har det jobbigt den här tiden, det gör alltid ont i hjärtat. Det är en svår tid för många men vi hjälps åt med gemenskapen, sprid gärna i kommentarsfältet vad man kan göra för välgörenhet, det finns både kyrkor och många organisationer som samlar in både julklappar och julmat till de som är utsatta.

Missa inte julklappsvagnen som åker i Göteborg i morgon och samlar in julklappar till de utsatta. Jag kan tyvärr inte vara med i år för Lisa-Marie fyller 20 på söndag och vi ska fira henne i morgon med stort kalas. Synd att de krockar för det är en fin upplevelse.

Jag har tagit fram lite adventspynt, tar gärna in röda vackra ljus redan innan jul, tycker det ger den varma och mysiga känslan.

Ljusstaken på skänken vid väggen är PR Home (raw candle)och ni hittar den HÄR.  Finns massor med julpynt och fina adventssjustakar och stjärnor HÄR. 

Höga silversjustakar är skultuna, det stora silverfatet frågar många efter men det köpte jag i en liten blomsteraffär som skulle stänga här i Skövde. Älskar det. De små söta i silver är Skogsberg & Smart från Sparsmakat i Skövde. Underbara och alla är unika. Handblåsta.

Har gärna vackra inredningsböcker framme, Lulu Carters bok har gett mig så mycket inspiration. Grym förebild nu också för många.

Runda ljusstakarna är Klong, Gloria. Snart ska jag sätta granbarr runt om.

Är så spänd på det nya matsalsbordet vi beställt, idag kommer det!! Som ett barn på julafton, haha.

Nu ska jag byta om och springa ner till gymet, klockan 12 blir det Bodypump! Roligt att ni är så många som vill ha mer träningspepp här inne.

Ha en underbar första deceember! Idag är det fullt ös här hemma, massa fix inför Lisa-Maries 20 årsdag. Så kul det ska bli, men ofattbart att det är 20 år sedan jag gick och vankade som en flodhäst en vecka över tiden. Min lilla tjej blir stor nu.

 

 

  • 2015-11-15, 17:36
  • 10

Hur många älskar advent och julen upp med en hand! Jag är en riktig julnörd, älskar den här tiden. Därför har jag redan tjuvstartat med lite glögg och bakat glutenfria chokladbollar med smak av pepparkaka. Inget pynt än dock, det kommer inte upp förens Advent.

Igår kom Janne hit och vi hade en riktigt skön hemmakväll allihopa. Tjejerna var hos kompisar en sväng men hemma tidigt, älskar när alla är hemma tillsammans. <3

DSC_0266

Före middagen smakade vi på årets Blossa glögg 2015 Earl Grey. Linnie bjöd på den när vi var på tjejmiddagen förra veckan och jag tyckte den var så god. Inte alls söt utan smakade faktiskt Earl Grey. Passade perfekt med lite söta chokladbollar till gjorda av dadlar, glutenfria. Hade pepparkakskryddor i, så gott det blev.

Recept:

Chokladbollar med pepparkakssmak 

12 st Dadlar, färska urkärnade

1 dl mandelmjöl

1/2-1 dl hackade nötter

1 msk kokosolja

2 msk kakao

nypa vaniljpulver

1-2 msk starkt kaffe

1/2 tsk pepparkakskrydda  Ta gärna mer, jag testad mig fram och man kan gott ta lite till i detta recept.

Mixa dadlarna till en smet, färska blir allra bäst för dom är så mjuka.

Rör ihop allt och forma till små bollar. Rulla i kokos och ställ i kylen.

DSC_0282

DSC_0258

Jag serverade även pepparkakor med lingoncreme till. Passar också bra till glögg. Man rör ihop lite lingonsylt med Philadelphiaost. Vispa ihop så den blir lite fluffig och ställ i kyl. Hur gott som helst istället för ädelosten om man vill ha något annat på pepparkakan.

En äldre bild från bloggen men så ser ni hur det ser ut. Missade fota den i går.

IMG_1056-670x465

DSC_0250

IMG_4930.JPG

Hoppas ni mår bra, det går inte utelämna det som har hänt i helgen. Kan knappt inte tänka på något annat, det är så ofattbart fruktansvärt. Min vän Åse 56 kilo och Matplatsen var där i helgen och det var skönt att få sms och tillslut se uppdatering på Fb att dom var ok. Hemskt alltihop och lider så med alla som blivit drabbade.

<3

Nu ska jag och tjejerna gå på bio. Vi ska se “En underbar jävla jul!

Puss och kram

 

  • 2012-12-02, 11:15
  • 0

Första advent idag! Vilken mysig morgon vi har… Janne har fortfarande lite jetleg så jag smög ner och satte på kaffe och Nyhetsmorgon. Peter Jöback sjunger adventssånger och det är snö ute. Underbart!

Tjejerna ville baka pepparkakor så jag hjälpte dom lite med ugnen, resten klarade dom av helt själva. Doften… åh vad jag älskar den här tiden.

Vad fina dom blev! Vi fick varsin, det var Johanna och Janne. :) Så gulligt..

Nu har darling vaknat, vet ni vad han kom ner med… en liten söt Adventpresent. Så gulligt! Blev jätteglad!

… en till liten present från Victoria´s secret… Ett par trosor med en söt text där bak… hehe. Min lilla söting, små överraskningar blir man ju så glad över!

Om två timmar står jag på gymmet, hjälp…

Trevlig advent på er!

Puss