• 2018-01-25, 11:49
  • 11

Har ni fått en bra start på torsdag? Jag vaknade tidigt av mig själv och gick ner till gymet strax efter sju och körde förbränning före frukost. Löpning på bandet 30 min och crosstrainer 30 min. Så skönt! Jag dricker kaffe före och massor med vatten under träningen.

Till frukost efteråt blev det naturell yoghurt med min nygjorda granola jag gjorde igår.

Jag älskar rostade nötter så granola är min favorit om jag får välja. Skillnaden mellan musli och granola är att musli inte är rostad i ugn utan bara blandad. Tjejerna blev tokiga när de kände doften här i morse, my god så gott.

Detta är med kokos, goda nötter och lite kanel, doftar underbart.

Granola med nötter och kokos I plåt

1 dl hackade valnötter
1 dl hasselnötter
1 dl havregryn
1 dl rågflingor
1 dl hela linfrön
1 dl solrosfrön
1 dl riven kokos
1 tsk kanel
2 tsk flytande honung
1/2 tsk salt
1 dl vatten
1/2 dl rapsolja

Gör så här: 

Sätt ugnen på 175-200 grader.

Hacka valnötterna, lägg i en stor bunke. Lägg i allt utom kokos och rör om noga så allt blandas. Bred ut allt på en plåt med bakplåtspapper och rosta i mitten av ugnen tills de fått ljusbrun färg. Jag vände på det ett par gånger.

Rosta kokosflingorna snabbt i en panna, de ska bli lite ljusbruna. Blir mycket godare och knapriga.

Lägg ner kokos i granolablandningen och lägg i burk.

Jag har granola på tjock yoghurt eller fil. Alltid naturell fil eller yoghurt, tex vanlig fil eller rysk eller turkisk yoghurt som är extra fet. Jag äter inte bröd eller kolhydrater på veckorna så då vill jag ha mer fett.

Rör ihop allt utom kokos. Lägg ut på en plåt.

Rosta i ugnen på 175-200 grader. (Alla är olika) Rosta tills de blivit bruna, bränn det inte.

Doftar underbart. Lägg granolan i en tätslutande burk.

Färska bär och granola, kaffe och en mysig frukost. Idag är det en hel del jobb vid datorn ett par samarbeten som ska fotas, ikväll åker jag till Stockholm för möten i morgon och på kvällen ska jag och Janne på ett roligt event på Ghd på Berns, det ska bli kul!

Vi hörs lite senare, dags att sätta fart.

 

 

2018-01-25 Recept , , , ,

  • 2017-03-07, 11:00
  • 20

Frukosten är dagens viktigast mål mat, får vi alltid höra. Om det nu stämmer så gillar jag att skjuta upp det viktigaste en stund så jag kan njuta av frukosten ordentligt. Jag älskar att ta en löprunda eller en powerwalk före frukost!

Hur gör ni med frukosten? Rejält, lätt, på en gång, efter en stund? Berätta gärna!

För mig är världens bästa start på dagen att träna. Nåja, allra först en kopp kaffe så både kropp och hjärna är vakna. Men jag äter sällan frukost direkt när jag vaknar, helst vill jag ha hunnit med att springa eller ta en powerwalk på mellan trekvart och en timma. Jag älskar att komma ut före frukost! Både hemma och på semestern. 

Sedan kan jag ta en rejäl frukost med gott samvete. Ägg för proteinet, smoothies för att det är både gott och nyttigt. Jag häller i ingefära, särskilt nu i förkylningstider, nyponpulver, kokosfett och en massa annat gott. Alla mina recept på smoothies hittar ni HÄR.

Om jag inte tränar så äter jag sällan frukost före klockan elva. Ju längre jag väntar, desto mindre sugen blir jag på att stoppa i mig något extra under dagen. Kroppen är fantastisk, det går att ändra sina vanor och få bort sitt sötsug. Rör du på dig mer så utsöndrar kroppen måbrahormoner och börjar ställa om sig. Med mer muskelmassa så börjar kroppen skrika efter bra mat i stället för onyttigheter.

 

Börjar man jobba tidigt och har dagislämning så är det förstås svårt att hinna med träning för frukost. Vänta då till helgen och testa, men har du svårt att komma igång, eller hålla igång, med träningen så är det verkligen värt att testa. Numera blir jag inte människa och kan jobba ordentligt förrän jag fått min morgonträning.

Nu har jag och Lucy varit ute på en långrunda i ett kallt Göteborg.

Har du provat att morgonträna? Berätta hur det gick!

 

  • 2016-10-19, 10:50
  • 30

Blev det ägg eller mackor? Fil och flingor? Mackorna gjorde att jag såg ut som på bilden nedan. Många kilos övervikt. Jag tror just frukost kan sätta ribban för hur vi äter och mår hela dagen. Förr åt jag massor till frukost. Trodde att 5 mål om dagen skulle göra jag tappade mina 12 kilo i vikt. Jag gick istället upp några till. Ju oftare jag äter, ju mer vill jag äta. Äter jag tidigt på morgonen äter jag ännu mer under dagen.

Hur äter ni?

Så här såg jag ut efter tappat några kilo i vikt, efter slutat med alla mackor. Bilden till vänster. Några av läsarna kan ibland bli provocerade. -Den där bilden är inte tjock. Du ser sund och normal ut.

Vad är normalt? För mig var detta övervikt. Jag var trött, sliten, yttre lika illa som inre.

Höger bild:Bättre kost, mycket mer konditionsträning. -flera kg på vågen, mer muskler. Piggare och gladare. Glad över att kläderna sitter bra.

12599254_512744682231931_820742047_n

Vi är olika. Jag blir så sjukt trött på förespråkare som ska tala om hur ofta vi måste äta, att vi måste äta var tredje timme. Skulle jag äta var tredje timma skulle jag rulla fram. Kanske det funkar för dom som kämpar att gå ner? Som istället för att äta kakor och godis måste ta något nyttigt var tredje timma.

12534090_1670443679861023_1557148866_n

Prova, testa vad funkar för dig? Tränar du mycket behöver du mer energi, tränar du inte alls, ja det säger ju sig självt. Kroppen behöver inte alls lika mycket bränsle. Ändå är det så svårt.

Jag mår bäst om jag äter frukost lite senare. Dricker vatten direkt när jag vaknar. Kaffe, går ut och går. Hinner jag inte gå ut och gå så äter jag efter ett någon timme jag klivit upp. Oftast blir det ägg eller gröt om jag ska träna, smoothie eller proteinpannkakor. Fil med musli funkar också bra.

img_3822-670x893

Älskar mackor. Det är min last. Det var också mackorna jag gick upp i vikt på, har lite hatkärlek till mina mackor. Trött, stressad småbarnsmamma hann inte fixa något annat än snabba mackor. Fällan för många tror jag. Men det finns annat istället, en god smoothie? Eller kvarg, fil med nötter och bär? Mer näring och försök få i er mer protein som mättare längre.

Frasiga frallor til frukost äter jag på helgen. Skulle aldrig ta bort dom. Men testa er fram? Kanske det kan funka att ha strikt på veckorna, sedan kan du äta något extra gott på helgen.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Handen på hjärtat, vad har du ätit idag?

 

2016-10-19 Johanna Toftby
  • 2016-01-13, 12:00
  • 15

Vilken vinterdag vi har idag, solen skiner! Dagens frukost kl 11 blev två ägg, kaffe och en smoothie. Recept nedan. Jag äter ofta frukost senare beroende på vad jag ska göra. Sedan jag vände om kosten helt styr jag mina måltider utefter jag ska träna, arbeta mm. Kroppen står sig längre och mår bättre om jag skjuter på frukosten. Ska jag tex PW så är det bara kaffe före. Ska jag träna tar jag oftast en smoothie, ett ägg men då måste det vara en bra stund innan. Vill du ha nytta av energin så behöver du äta ett par timmar innan kroppen tar upp det.

Mer om detta i ett annat inlägg för jag tror många vill veta tips om hur man kan göra för att komma igång, ändra/bryta mönster mm.
Bästa känslan är att aldrig (ALDRIG) mer ha blodsockerras. Kroppen är i balans och jag vet hur den fungerar. ju mer du rör på dig kommer också ditt blodsocker stabiliseras. Inte bara kosten som styr det. Har en gång i tiden varit oerhört svajig och mått väldigt dåligt mellan måltiderna. Galet.

Nu till dagens frukosttips!

DSC_0477

Två ägg som varken är lösa eller hårda. Mellan är bäst. Kaffe med lättmjölk, har aldrig tagit bort mjölken för jag har inte behövt det. Smoothie med exotiska frukter och jordgubbar, ingefära och lime. MUMS!

Smoothie 2 port

ca 4 dl äppelmust (Kullamust, utan socker)

2 dl kokosmjölk

2 dl exotiska frukter (frysta som finns portionspåsar mango, papaya, ananas) Eller också tar du vad du känner för.

2 dl frysta jordgubbar

1/2 msk kokosolja

lite vaniljpulver (inte socker)

1 tsk riven färsk ingefära

1 msk pressad lime

1/2 tsk nyponpulver

Under tiden du mixar, späd med mer vätska om du behöver. En smaksak hur du vill ha den. Jag gillar när den är fluffig och krämig.

Mixa ihop allt!Har du tex inte nyponpulver gör smoothien ändå.

DSC_0445

DSC_0466

Njut!

Denna gjorde jag till L-M som ligger i högläge i sängen efter opererat sin fot igår. Inte rolig smärta hon har idag kan jag säga. Smoothie och värktabletter gjorde susen nu precis.

IMG_0590.JPG

 

 

 

 

2016-01-13 Johanna Toftby, Recept , ,
  • 2010-10-18, 09:22
  • 0

Jag vaknade till ett underbart soligt Stockholm, har varit nere och ätit frukost och hunnit strosa omkring lite på hotellet. Clarion sign-fantastiskt. Riktigt hög klass och personalen är trevliga och mysiga. Är ni här måste ni kolla in deras SPA och pool uppe på taket, ska visa er bilder när jag kommer hem ikväll.

Jag fick precis ett sms om att min sminktid är lite framflyttad, så jag behöver inte stressa ihjäl mig. Ska nog gå ut en stund och få lite sol innan vi ska in i fotostudion hela dan. Ser fram emot en spännande dag!

Puss och God morgon!

Oh.my.god. Vilken fräsch frukostbuffé som stod uppdukad.

2010-10-18 Mitt liv , ,